Луковый суп с вином

Ингредиенты:

1,2 л овощного бульона, 4 луковицы, 20 г сливочного масла, 20 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 5 г сахара, 200 мл белого сухого вина, гренки со швейцарским сыром, перец, соль.

Способ приготовления:

Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Чеснок очистить, вымыть, растолочь.

В чашу положить сливочное и оливковое масло, добавить лук, посолить, посыпать сахаром, добавить чеснок, обжарить в режиме «Выпечка», влить бульон и вино, поперчить.

Готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев».

Гренки разложить по тарелкам и залить супом.