Запеканка из картофеля и яблок

Ингредиенты:

3 сваренных в мундире клубня картофеля, 3 яблока, 150 г сыра, 1 пучок зелени петрушки, 20 мл растительного масла, соль.

Способ приготовления:

Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой.

Картофель очистить и нарезать кружочками.

Зелень петрушки вымыть, нарубить. Сыр натереть на крупной терке. Картофель и яблоки выложить в смазанную растительным маслом чашу, посолить, посыпать сыром.

Запекать в режиме «Выпечка» 20 минут.

При подаче к столу посыпать зеленью петрушки.