Заправка из белокочанной капусты и репы

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Заправка из белокочанной капусты и репы

? По 1 вилку белокочанной капусты, головке репчатого лука, моркови, корню петрушки, корню сельдерея

? 2 репы

? 50 г соли

? 200 мл растительного масла

Капусту нашинкуйте, лук нарежьте полукольцами. Репу очистите, нарежьте тонкими ломтиками. Морковь, корень петрушки и сельдерея натрите на крупной терке. Обжарьте корни и морковь на растительном масле 3–5 мин. Затем добавьте капусту, лук, репу, посолите и тушите еще 5–7 мин. Переложите в банку, храните в прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.