Читайте также
НАПИТОК «ИВАН-ЧАЙ» (первый вариант)
Высушенные и измельченные листья иван-чая заварите кипятком и настаивайте в течение 5 минут.Вам потребуется:листья иван-чая — 2 ч. л.,вода — 1
НАПИТОК «ИВАН-ЧАЙ» (второй вариант)
Способ приготовления такого чая тот же, что и предыдущий. Различия состоят в заготовке листьев.Свежесобранные листья положите в тени. Когда они подвянут, каждый листок скрутите между ладонями в виде тугой трубочки-колбаски. Это нужно
Кипрей
Кипрей, или иван-чай, — многолетнее травянистое растение семейства кипрейных. Повсеместно произрастает в Европе и Сибири.Растение имеет прямостоячий неопушенный стебель, длина которого может составлять от 50 до 150 см. Корневище ползучее. Листья ланцетовидной
Блины с капустой «Иван-да-Марья»
Ингредиенты4 ст. муки, 3 ст. молока, 4 яйца, 50 г дрожжей, соль, сахар, растительное масло, 300 г белокочанной капусты, сливочное масло, ? пучка петрушкиСпособ приготовленияЗаведите тесто безопарным способом и дайте ему подняться. Капусту
Кипрей
Кипрей, или иван-чай, – многолетнее травянистое растение семейства кипрейных. Повсеместно произрастает в Европе и Сибири.Растение имеет прямостоячий неопушенный стебель, длина которого может составлять от 50 до 150 см. Корневище ползучее. Листья ланцетовидной
С корневищами иван-чая
Требуется: по 150 г муки и сливочного масла, 2 сырых яичных желтка, 1/4 стакана воды.Для начинки: 100 г корневищ иван-чая, по 30 г твердого тертого сыра и моркови, зубчик чеснока, 60 г майонеза, 50 г листьев лопуха.Способ приготовления. Из муки, воды, сливочного
Блины с капустой «Иван да Марья»
Ингредиенты4 стакана муки, 3 стакана молока, 4 яйца, 50 г дрожжей, 300 г белокочанной капусты, 1/2 пучка петрушки, сливочное масло, сахар, соль.Способ приготовленияЗаведите тесто безопарным способом и дайте ему подняться. Капусту нашинкуйте,
Кипрей узколистный (иван-чай)
Кипрей узколистный, или иван-чай, – растение, которое издавна используется в пищу.Стебель кипрея неветвистый, в верхней части густооблиственный. Листья очередные, сидячие, ланцетовидные и острые, цельнокрайние. Цветки крупные,
«Иван-да-Марья»
Требуется: 700 г мозгов, 1 луковица, 4 картофелины среднего размера, 1 соленый огурец, 2 моркови, соль, перец, лавровый лист, сметана, зелень петрушки.Способ приготовления. Отварите приготовленные и чистые мозги в соленой соде. Постепенно добавляйте в бульон
Иван-чай
Иван-чай, или кипрей, — еще один прекрасный кандидат для нашей чайной коллекции. При ферментировании иван-чай становится буро-коричневым и от него исходит запах маслин. Часть заготовленной массы после ферментирования можно сушить, а часть немедленно съесть в
«Маслины» из иван-чая
Вкус черных (ферментированных) маслин создается в процессе их брожения. Поэтому у любителей полакомиться маслинами открывается новая возможность наслаждаться вкусом без вреда для здоровья (обычные маслины слишком соленые и в них много уксуса).В
