Килька маринованная

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Килька маринованная

Разделать 500 г свежей кильки.

Приготовить горячий маринад из 1,5 ст. 3%-ного уксуса, соли, сахара, перца, лаврового листа — по вкусу.

Залить им рыбу, накрыть крышкой, укутать и выдержать до остывания. Затем маринад слить, снова подогреть и залить рыбу. Повторить так 3-4 раза.

Наталья ДОЛЬНИКОВА, г.Луганск.