ПОТРЕБИТЕЛЯМ На заметку

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

ПОТРЕБИТЕЛЯМ

На заметку

Сроки хранения рыбы и рыбопродуктов

Наименование продукции

Температура хранения, °С

Срок хранения

Рыба свежемороженая

— 18

от 2 до 8 мес.

Сельдь крепкосоленая бочковая (12-14% соли)

от -4 до 0

не более 9 мес.

Сельдь среднесоленая бочковая (8-12% соли)

от -4 до 0

не более 8 мес.

Сельдь слабосоленая бочковая (6-8% соли)

от -4 до 0

не более 6 мес.

Сельдь слабосоленая в ящиках

от -4 до 0

не более 1 мес.

Сельдь пряного посола и маринованная бочковая

неразделанная

от -2 до -8 не более 4 мес.

обезглавленная

от -2 до -8 не более 3 мес.

Рыба горячего копчения

от 2 до 6 48 час.

Рыба горячего копчения

от -2 до 2 72 час.

Рыба холодного копчения

от -5 до 0 не более 2 мес.

Рыба вяленая

от -8 до 0 не более 2 мес.

Икра лососевая зернистая (с консервантами) бочковая

от -5 до -6 не более 8 мес.

Икра лососевая зернистая (без консервантов)бочковая

от -5 до -6 не более 2 мес.

Икра в герметично укупоренных стеклянных банках

от -4 до -6 12 мес.