Читайте также
Салат из кислых яблок с овощами по-сфакски
? Кислые яблоки – 3 шт.? Огурцы – 2 шт.? Помидоры – 2 шт.? Сладкие перцы – 2 шт.? Репчатый лук – 2 шт.? Растительное масло – 3 ст. л.? Лимонный сок – 0,5 ст. л.? Молотая сушеная мята – на кончике ножа? Зелень петрушки и кинзы – несколько
Квас из сушеных яблок и груш
1 кг сушеных груш и яблок, 5 л воды, 500 г (2,5 стакана) сахара, 20 г дрожжей.Сушеные яблоки и груши залить кипятком, проварить, накрыть крышкой и остудить. Отвар слить, добавить в него сахар и охладить. Дрожжи растереть с сахаром, соединить с отваром и
Квас из яблок
Ингредиенты5 яблок, 300 г сахара, 50 г изюма, 6 ст. л. меда, 2 ст. л. дрожжей, 1 ст. л. цедры апельсина.Способ приготовленияЯблоки вымойте, очистите, мелко нарежьте, залейте водой, варите до размягчения. Процедите, добавьте мед, сахар и дрожжи, уберите в теплое место на
Квас из яблок
Ингредиенты6 яблок, 100 г ржаной муки, 1 ч. л. дрожжей, 4 л воды.Способ приготовленияЯблоки вымойте, очистите, удалите сердцевину, нарежьте небольшими дольками. Воду доведите до кипения, положите яблоки, варите 15 мин, затем добавьте дрожжи, муку, накройте
Квас из свежих яблок
Яблоки, не очищая, мелко нарезать, залить кипятком, перемешать и дать остыть. Затем добавить дрожжи и опять перемешать, накрыть и поставить в теплое место. Когда начнет бродить, процедить, всыпать сахар, перемешать. Разлить по бутылкам, положить в
Квас из яблок
Ингредиенты1 кг яблок400 г сахара10 г дрожжейСпособ приготовленияЯблоки нарезать дольками, положить в глубокую емкость, залить 2,5 л воды и держать на слабом огне до тех пор, пока они не разварятся. Затем отвар процедить и перелить в чистую стеклянную посуду.В
Квас из яблок с медом
Ингредиенты1 кг яблок500 г меда50 г дрожжейСпособ приготовленияМед растворить в 500 мл воды. Яблоки нарезать дольками, положить в глубокую емкость, залить 3,5 л воды и довести до кипения. Настаивать 3 ч, затем процедить, добавить медовый сироп, дрожжи и
Квас из сушеных яблок
В стеклянный баллон засыпать 30–50 г изюма и сушеные измельченные яблоки. Смесь залить кипяченой охлажденной водой (на 1 кг яблок 6 л воды).Баллон закрыть ватной пробкой и оставить при комнатной температуре на 1–2 дня. Затем бродящее сусло перелить
Рагу из картофеля, кислых яблок и говядины
800 г жаркого из говядины с костями, 1–2 яблока кислых сортов, 6–8 картофелин, 1 ч. ложка муки, 25 г сливочного масла, 5 стаканов мясного бульона или воды, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.Срезать с костей мякоть и нарезать ее
Квас из яблок
Ингредиенты3 л воды, 1 кг яблок, 400 г сахара, 10 г дрожжей.Способ приготовленияЯблоки нарезать дольками, положить в глубокую емкость, залить 2,5 л воды и держать на слабом огне до тех пор, пока они не разварятся. Затем отвар процедить и перелить в чистую
Квас из яблок с медом
Ингредиенты4 л воды, 1 кг яблок, 500 г меда, 50 г дрожжей.Способ приготовленияМед растворить в 500 мл воды. Яблоки нарезать дольками, положить в глубокую емкость, залить 3,5 л воды и довести до кипения. Настаивать 3 часа, затем процедить, добавить медовый
Квас из яблок
Ингредиенты3 л воды, 1 кг яблок, 400 г сахара, 10 г дрожжей.Способ приготовленияЯблоки нарезать дольками, положить в глубокую емкость, залить 2? л воды и держать на слабом огне до тех пор, пока они не разварятся.Затем отвар процедить и перелить в чистую стеклянную
Квас из лесных яблок и груш
Ингредиенты3 л воды, 500 г лесных яблок (сушеных), 500 г лесных груш (сушеных).Способ приготовленияПоложить в глубокую посуду смесь из сушеных яблок и груш, обдать кипятком и настаивать под крышкой в течение суток.Затем процедить напиток через
Квас из яблок с медом
Ингредиенты4 л воды, 1 кг яблок, 500 г меда, 50 г дрожжей.Способ приготовленияМед растворить в 500 мл воды.Яблоки нарезать дольками, положить в глубокую емкость, залить 3? л воды и довести до кипения.Настаивать 3 часа, затем процедить, добавить медовый
Квас из сушеных яблок
700 г яблок сушеных, 13 г дрожжей, 2 стакана сахарного песка, лимонная кислота по вкусу, 5 л воды
Яблочную кожуру или яблоки слегка подрумянить в духовке и положить в эмалированную посуду. Залить кипятком, закрыть крышкой, остудить. Воду
Салат из щавеля и кислых яблок
10 мин2 порции200 г. щавеля, 2 кислых яблока, 1 луковица, 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки, 5 шт. редиса, ? стакана сметанного соуса, укроп.1. Вымытый и обсушенный щавель мелко нарезать. Добавить натертые с кожицей яблоки, рубленый лук, ломтики