Лимонный квас с медом
Лимонный квас с медом
Очистить 4 лимона, удалить из них зерна, нарезать дольками, немного размять с 300 г сахара и залить кипятком (10 л). Добавить 50 г меда. Когда жидкость остынет, внести в нее разведенную в воде пшеничную муку (20 г) и растертые с небольшим количеством сахара дрожжи (30 г). Размешать состав, поставить на 10 часов в теплое место. По прошествии этого времени дольки лимона должны всплыть. Настой процедить, разлить по бутылкам, положив в каждую по 2–3 изюминки. После 2 дней выдержки в холодном помещении квас готов.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Квас лимонный
Квас лимонный 15 л кипятка, 200 г (1 стакан) изюма, 1,5 кг сахара, 300–400 г (6 шт.) лимонов, 100 г дрожжей.В кипяток положить изюм, сахар, лимоны, разрезанные на 4 части и без косточек, все охладить. В охлажденный настой положить дрожжи и оставить на 12 час. для брожения, после чего
Лимонный квас (первый вариант)
Лимонный квас (первый вариант) 500 г лимонов, 300 г сахара, 50 г изюма, 20 г дрожжей, 4 л воды.Воду вскипятить и растворить в ней сахар. Раствор охладить до комнатной температуры, добавить сок, выжатый из лимонов, дрожжи, мелко нарезанную цедру от 1–2 лимонов (предварительно
Лимонный квас (второй вариант)
Лимонный квас (второй вариант) 5–6 лимонов, 1,5 кг сахара, 450 г изюма, 200 г дрожжей, 3 столовые ложки муки, 2 чайные ложки риса, 20 л воды.Лимоны разрезать, удалить зерна и вместе с кожицей положить в чистый деревянный бочонок. Туда же засыпать сахар, 400 г изюма, влить 15 л кипятка.
Пудинг лимонный с медом и имбирем
Пудинг лимонный с медом и имбирем Состав: сливочное масло (для смазывания) – 100 г, мед – 2 ст. ложки, имбирь (консервированный стебель, мелко порезать) – 5 см, имбирный сироп – 1 ст. ложка, лимон (очистить, тонко порезать) – 1 шт., сахар – 100 г, яйцо (слегка взбить) – 3 шт., блинная
Домашнее шампанское («лимонный квас»)
Домашнее шампанское («лимонный квас») 7 лимонов средней величины, 400 г изюма, 400 г меда, 15–20 л воды, щепоть дрожжей, мука.Лимоны тонко нарезать, и с каждой дольки снять цедру и очистить от белой кожицы и семечек, добавить чистый перебранный и промытый изюм и мед. Все
Квас лимонный
Квас лимонный Лимоны нарезать ломтиками, удалить зернышки, залить небольшим количеством воды и варить до тех пор, пока не разварится. Потом залить остальной кипящей водой, перемешать. Когда остынет, размешать с дрожжами, накрыть и поставить в теплое место. Забродивший
Квас из яблок с медом
Квас из яблок с медом Ингредиенты1 кг яблок500 г меда50 г дрожжейСпособ приготовленияМед растворить в 500 мл воды. Яблоки нарезать дольками, положить в глубокую емкость, залить 3,5 л воды и довести до кипения. Настаивать 3 ч, затем процедить, добавить медовый сироп, дрожжи и
Квас с медом и мятой
Квас с медом и мятой Ингредиенты2 л хлебного кваса70 г меда20 г сушеных листьев мятыСпособ приготовленияВ готовый квас добавить мед и листья мяты. Настаивать 10 ч, после чего разлить по бутылкам и хранить в холодильнике.Квас с
Квас лимонный
Квас лимонный Вскипятить воду, охладить. Очистить лимоны, нарезать кружками. Залить лимоны и изюм водой, добавить сахар, влить разведенные дрожжи и разлить в бутылки. Выдержать 12—14 часов в теплом месте.Продукты: 2 лимона, 20 г дрожжей, горсть изюма, 1 стакан сахара, 3 л
КВАС ЛИМОННЫЙ
КВАС ЛИМОННЫЙ В большую эмалированную кастрюлю налить семь литров воды и вскипятить с 400 г сахара, дать остыть, накрыв салфеткой. Лимон нарезать кусочками и с изюмом положить в кастрюлю с кипятком. Поставить ее в тепло, закрыть крышкой и чем-нибудь закутать. Пока отвар
Яблочный квас с медом
Яблочный квас с медом Нарезать тонкими ломтиками 1 кг кислых яблок, сложить в эмалированную или стеклянную посуду, залить 4 л холодной кипяченой воды и довести до кипения. Снять с огня и дать отвару постоять 3–4 часа, процедить. Добавить 1 стакан сахара, по 1 ст. ложке дрожжей
Лимонный квас
Лимонный квас Сварить сироп из 2 стаканов сахара и 3 л воды, охладить до 25–30 °C. Добавить сок, отжатый из 3–4 лимонов, нарезанную соломкой лимонную цедру и 1 ст. ложку дрожжей, растертых с небольшим количеством сахара. Тщательно перемешать и выдержать смесь в открытой посуде
Квас из яблок с медом
Квас из яблок с медом Ингредиенты4 л воды, 1 кг яблок, 500 г меда, 50 г дрожжей.Способ приготовленияМед растворить в 500 мл воды. Яблоки нарезать дольками, положить в глубокую емкость, залить 3,5 л воды и довести до кипения. Настаивать 3 часа, затем процедить, добавить медовый
Квас из яблок с медом
Квас из яблок с медом Ингредиенты4 л воды, 1 кг яблок, 500 г меда, 50 г дрожжей.Способ приготовленияМед растворить в 500 мл воды.Яблоки нарезать дольками, положить в глубокую емкость, залить 3? л воды и довести до кипения.Настаивать 3 часа, затем процедить, добавить медовый
Лимонный квас
Лимонный квас 15 л воды, 800 г сахара, 2 лимона, 200 г изюма, 25 г дрожжей, 0,5 ч. л. соды.1. Ошпарить кипятком лимоны и изюм, воду слить. Положить нарезанный лимон, изюм, сахар в кастрюлю и залить кипящей водой, накрыть полотенцем, дать остыть до температуры около 40° С.2. Влить
Квас лимонный
Квас лимонный Первый вариантИнгредиенты: 500 г лимонов, 300 г сахара, 50 г изюма, 20 г дрожжей, 4 л водыВоду вскипятить и растворить в ней сахар. Раствор охладить до комнатной температуры, добавить сок, выжатый из лимонов, дрожжи, мелко нарезанную цедру от 1–2 лимонов