Салат из щавеля и кислых яблок
10 мин
2 порции
200 г. щавеля, 2 кислых яблока, 1 луковица, 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки, 5 шт. редиса, ? стакана сметанного соуса, укроп.
1. Вымытый и обсушенный щавель мелко нарезать. Добавить натертые с кожицей яблоки, рубленый лук, ломтики редиса и измельченную зелень петрушки.
2. Смешать ингредиенты с соусом, украсить зеленью и редисом.
Салат из щавеля Что понадобится: 200 г щавеля, 2 яблока, 5 шт. редиса, 3 отварных яйца, 1 луковица, 3 стебля зеленого лука, зелень петрушки, 2 ст. л. растительного масла, сок ? лимона, соль И начинаем готовить: Щавель вымыть, обсушить, нашинковать.
Салат из кислых яблок с овощами по-сфакски ? Кислые яблоки – 3 шт.? Огурцы – 2 шт.? Помидоры – 2 шт.? Сладкие перцы – 2 шт.? Репчатый лук – 2 шт.? Растительное масло – 3 ст. л.? Лимонный сок – 0,5 ст. л.? Молотая сушеная мята – на кончике ножа? Зелень петрушки и кинзы – несколько
Салат из крапивы, щавеля и яблок КомпонентыЛистья крапивы – 200 гЩавель – 50 гЯблоки сладкие – 2 шт.Лук зеленый – несколько перьевЗелень петрушки и укропа – по 1 пучкуСоль – по вкусуСметана не жирная – 2 столовые ложкиСпособ приготовленияЛистья крапивы отварить в
Салат из щавеля, яблок и овощей КомпонентыЩавель молодой – 100 гЯблоки сладкие – 2 шт.Редис – 50 гЛук зеленый – 2–3 пераОгурец свежий – 1 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 1 маленькому пучкуСметана – 2–3 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияЩавель, лук и
Приложение 2. Хранение свежих кислых плодов и ягод с сахаром без стерилизации Некоторые плоды и ягоды, содержащие значительное количество кислот, можно сохранять в течение довольно длительного времени без стерилизации, смешивая их в раздробленном виде с сахаром или
Салат из шпината и щавеля По 100 г шпината и щавеля, 100 г зеленого лука, 4 ст. л. сметаны, соль.Шпинат и щавель нарезать соломкой, лук просто измельчить. К сметане добавить соль, залить ею зелень и осторожно переложить в салатницу. Украсить блюдо можно ранним
Квас из кислых яблок Измельчить вместе с кожицей 10–15 кислых яблок средней величины, залить 5 л холодной кипяченой воды, довести до кипения, варить на слабом огне 15–20 мин.Процедить отвар, охладить до комнатной температуры, добавить 1 стакан сахара или 0,75 стакана
Рагу из картофеля, кислых яблок и говядины 800 г жаркого из говядины с костями, 1–2 яблока кислых сортов, 6–8 картофелин, 1 ч. ложка муки, 25 г сливочного масла, 5 стаканов мясного бульона или воды, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.Срезать с костей мякоть и нарезать ее
Салат из щавеля Щавель промыть, нарубить, смешать с натертыми яблоками (с кожурой), чесноком или луком, а также с нарубленной зеленью петрушки, добавить соль, уксус или сок лимона и заправить сметаной или майонезом.200 г щавеля, 2 кислых яблока, 1 луковица или зубок чеснока,
Салат из редиса, щавеля и яблок 150 г редиса с ботвой, 1 пучок зеленого лука, 300 г щавеля, 2-3 яблока, 3-4 дольки чеснока, 130 г сметаны, сахар, соль по вкусу. Тонко нашинкованный щавель, кружочки и порубленные листочки редиса, мелко нарезанный лук, натертые на крупной терке яблоки и
Салат из шпината и щавеля 5 мин3 порции100 г. шпината, 100 г. щавеля, 100 г. зеленого лука, 3–4 шт. редиса, 4 ст. ложки сметаны, соль по вкусу.1. Шпинат и щавель нарезать соломкой, лук измельчить. К сметане добавить соль, залить ею зелень и осторожно переложить.2. Украсить салат
Салат из щавеля, яблок и брусники 10 мин2 порции2 горсти молодых листьев щавеля, 3–4 красных яблока, 4 ст. ложки брусничного компота, несколько орехов.Для соуса: 6 ст. ложек яблочного сока, 2 ст. ложки лимонного сока, крупно молотый черный перец, 1 ч. ложка меда, соль по вкусу.1.
Салат из редиса, щавеля и яблок 150 г редиса с ботвой, 1 пучок зеленого лука, 300 г щавеля, 2–3 яблока, 3–4 дольки чеснока, 130 г сметаны, сахар, соль по вкусу.Тонко нашинкованный щавель, кружочки и порубленные листочки редиса, мелко нарезанный лук, натертые на крупной терке
Салат из шпината и щавеля Перебрать, промыть и нарезать шпинат, щавель, зеленый лук, стебли чеснока.Заправить можно лимонным соком или лимонной кислотой, перцем и солью. Полить растительным маслом.Выложенную в салатник массу украсить кружочками круто сваренного
Салат из щавеля и подорожника Листья щавеля и подорожника мелко нарубить. Грецкие орехи очистить, ошпарить, порубить. Сваренные вкрутую яйца мелко порубить, яблоко нарезать ломтиками. Все компоненты соединить, добавить растительное масло, соль и перемешать. Оформить
Салат из щавеля и подорожника Состав: щавель – 200 г, подорожник – 20 листьев, грецкие орехи – 10 шт., растительное масло – 4 ст. ложки, зелень – 2 ст. ложки, яйца – 3 шт., яблоко – 1 шт., соль. Листья щавеля и подорожника мелко нарубить. Грецкие орехи очистить, ошпарить,