Сырники с мясом осьминогов

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сырники с мясом осьминогов

? 150 г творога

? 130 г отварного мяса осьминогов

? 100 г морской капусты

? 150 г муки

? 2 яйца

? 15 мл лимонного сока

? 100 мл растительного масла

? Молотый черный перец и соль по вкусу

Морскую капусту мелко режут, смешивают с измельченным мясом осьминогов, мукой (100 г), яйцами, лимонным соком, солью и перцем, добавляют творог, протертый сквозь сито. Полученную массу тщательно перемешивают. Из теста формуют круглые лепешки, обваливают их в оставшейся муке.

Сырники обжаривают на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до образования золотистой корочки. Подать их на стол можно с соевым соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.