Сырники с морковью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сырники с морковью

Морковь тушат со сливочным маслом, протирают сквозь сито, охлаждают, смешивают с протертым творогом, добавляют манную крупу или пшеничную муку, яйца, сахар, соль, все хорошо перемешивают, делают сырники и жарят их на сливочном масле.

Подавая на стол, поливают сметаной.

На 450 г творога — 1 морковь, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан манной крупы или пшеничной муки, 3 яйца, стакана воды, 2/3 стакана сахара, 2/3 стакана сметаны, соль по вкусу.