Мусс из баклажанов с чесночными гренками

Баклажаны – 600 г

Оливковое масло – 50 мл

Помидоры – 2 шт.

Петрушка – 10 г

Лимон (сок) – 1/2 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Хлеб для тостов – 4 кусочка

35 мин

110 ккал

Баклажаны разрезать пополам. Выложить на лоток для запекания и полить оливковым маслом. Положить туда же целые помидоры и запечь овощи до готовности.

Баклажаны и помидоры очистить от кожицы. Мякоть положить в блендер, добавить свежую петрушку, лимонный сок, чеснок и измельчить до однородной массы.

Выложить мусс в тарелку и подать с чесночными гренками из белого хлеба[2].

Читайте также

Лук-порей в цитрусовой глазури с чесночными тостами Свежевыжатый апельсиновый сок – 1 лДушистый перец горошком – 4 шт.Гвоздика – 3 бутончикаКарри (порошок) – щепоткаМолодой мини-лук-порей – 12 шт.Оливковое масло – 60 млХлеб бородинский – 1 шт.Чеснок – 2 зубчика 35 мин 108

30. Салат яичный с чесночными стрелками 4 яйца • 10 молодых чесночных стрелок • 2 зубчика чеснока • 2 ст. ложки сметаны • 2 ст. ложки майонеза • 2–3 пера зеленого лука • соль.Яйца отварите, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Чесночные стрелки и лук измельчите. Зубчики

75. Солянка с чесночными стрелками 500 г мясопродуктов (колбаса, сосиски, ветчина) • 3–4 маринованные чесночные стрелки • 1/2 лимона 2 соленых помидора • 2 моркови • зелень укропа • перец и соль по вкусу.Мясопродукты нарежьте соломкой, залейте холодной водой и варите 5 минут

305. Отбивные из баранины с чесночными сливками продукты 1 спелое авокадо, 1 ч. л. соли, 4 зубчика чеснока, 125 мл сливок, 2 ст. л. измельченного базилика, 4 бараньи отбивные с косточкой (150 г), 1 ст. л. сливочного масла, свежемолотый белый перец, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. топленого

Кукурузный хлеб с чесночными стрелками Ингредиенты: 450 г пшеничной муки, 230 г кукурузной муки, 150 мл молока, 2 столовые ложки измельченных чесночных стрелок, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка семян укропа, 2 чайные ложки соли.Способ

Котлеты из говядины с чесночными стрелками Ингредиенты500 г говядины, 50 г чесночных стрелок, 50 г майонеза, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияЧесночные стрелки вымыть. Говядину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с

Пикантный морковный суп с чесночными гренками морковь – 800 г лук репчатый – 1 шт. кориандр молотый – 1 ч.л. семена тмина (молотые) – 1 ч.л. паприка (молотая) – 1 ч.л. бульон овощной – 1 л гренки чесночные – по желанию перец черный молотый – по вкусу соль – по вкусу кинза – для

Похлебка из копченой пикши с картофелем, кукурузой, сладким перцем, чесночными гренками, петрушкой, молоком и хересом «Из варяг в греки» ? 450 г филе копченой пикши без кожи? 2–3 картофелины? 100 г консервированной кукурузы? 1 шт. сладкого красного перца? 1 луковица? 1 зубчик

Суп из консервированного сладкого перца с фасолью, макаронными изделиями, кукурузными початками, капустой-ассорти, сельдереем и чесночными гренками «Дечизо» ? 2/ 3стакана фасоли? 400 г консервированного сладкого красного перца? 150 г мелких макаронных изделий? 1 стакан

Суп из авокадо с зеленым луком, мятой, сливками, молоком, лимоном и чесночными гренками «Хорошего много не бывает» ? 2 авокадо? 6 перьев зеленого лука? 1 зубчик чеснока? 150 мл сливок? 150 мл молока? 600 мл овощного бульона? 2–3 ч. ложки лимонного сока? 1 щепотка лимонной цедры? 1–1 1/

Суп из картофеля с зеленым луком и чесночными гренками 5 порций 105 ккалИнгредиенты: 6 клубней картофель, 2 черешка сельдерея, 250 мл обезжиренного молока, 25 г зеленого лука, 5 ломтиков отрубного батона, 3 зубчика чеснока, 25 мл растительного масла, 3 г белого молотого перца,

Отбивные из баранины с чесночными сливками 1 спелый авокадо, 1 ч. ложки соли, 4 зубчика чеснока, 125 мл сливок, 2 ст. ложки измельченного базилика, 4 бараньи отбивные с косточкой (150 г), 1 ст. ложка сливочного масла, свежемолотый белый перец, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки топленого

Суп из картофеля с зеленым луком и чесночными гренками Ингредиенты6 картофелин, 2 черешка сельдерея, 250 мл молока (обезжиренного), 25 г зеленого лука, 5 ломтиков отрубного батона, 3 зубчика чеснока, 25 мл растительного масла, 3 г белого молотого перца, соль.Способ