Филе цыпленка в йогурте

Филе цыпленка с кожей – 4 шт. (по 150 г)

Натуральный йогурт – 200 г

Горчица зерновая – 60 г

Мед – 40 г

Лимонный сок – 120 мл

Микс салатных листьев – 120 г

Масло оливковое – 60 мл

Соль, перец

20 мин + маринование

137 ккал

Смешать натуральный йогурт, зерновую горчицу, мед и лимонный сок. Филе цыпленка с кожей мариновать в полученной смеси в течение 2 часов.

Запекать цыпленка в духовке 13 минут при 180 °C (или на гриле).

Подавать с салатными листьями, заправленными оливковым маслом.

Йогурт придает куриному мясу удивительную мягкость, горчица делает его пряным, а мед – нежным и ароматным. Чем дольше маринуется мясо, тем ярче вкус блюда.

Читайте также

Салат из филе цыпленка Требуется:300 г отварного филе цыпленка, 200 г вареных белых грибов, 100 г маринованных огурчиков, 150 г корневого сельдерея, 1/2 банки майонеза, 20 г размолотых грецких орехов, соль, несколько листочков мяты для украшения.Способ приготовленияФиле

Салат из филе цыпленка и картофеля Требуется:по 250 г филе цыпленка и майонеза, 70 г вареных грибов, 200 г картофеля, 4 яйца, 50 г соленых огурцов, 5 г горчицы, соль, перец, 30 г корня сельдерея.Способ приготовленияОтварите филе цыпленка, охладите и мелко порежьте. Промытые и

Салат из филе цыпленка и грибов Требуется:200 г филе цыпленка, по 100 г корня сельдерея и свежих или маринованных грибов, помидор, 1 ст. л. каперсов или соленый огурец, 50 г твердого сыра, 1/2 головки репчатого лука, 5 листьев салата, 1/2 пучка петрушки, соль, перец, лавровый

Салат из филе цыпленка Ингредиенты: филе цыпленка – 150 г, морковь – 1 шт., майонез обезжиренный – 2 ч. ложки, соль по вкусу.Способ приготовления Морковь моют, варят до готовности, очищают и натирают на крупной терке. Филе цыпленка моют, варят в подсоленной воде до готовности,

Филе цыпленка с картофелем в йогурте Ингредиенты: 500 г филе цыпленка, 200 мл питьевого йогурта (несладкого), 30 г сливочного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, 5 картофелин, 20 г топленого масла, 1 пучок петрушки, 2 лавровых листа, 5–6 горошин черного перца, соль.

Филе цыпленка с помидорами и сыром Ингредиенты: 300–400 г филе цыпленка, 70 г сливочного масла, 1 луковица, 4 помидора, 100 мл красного вина, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка пшеничной муки, 2 столовые ложки тертого сыра (любого), 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовления:

Филе цыпленка в кефире Ингредиенты: 500 г филе цыпленка, 200 мл кефира, 30 г сливочного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, 5 картофелин, 20 г топленого масла, 1 пучок петрушки, 2 лавровых листа, 5–6 горошин черного перца, соль.Способ приготовления: Зелень петрушки вымыть. Филе

Филе цыпленка в вине Ингредиенты4 порционных куска куриного филе, 1/2 стакана белого сухого вина, 2 столовые ложки сливочного масла, 4 веточки базилика, приправа для курицы, соль.Способ приготовленияВ сотейнике растопить сливочное масло и обжаривать на нем филе 10 минут.

Филе цыпленка, тушенное в кефире Ингредиенты500 г филе цыпленка, 200 мл кефира, 20 г сливочного масла, 20 г муки, 500 г картофеля, 20 г топленого масла, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовленияКартофель вымыть, очистить, нарезать кубиками, выложить на сковороду с

Филе цыпленка в красном вине Ингредиенты300–400 г филе цыпленка, 70 г сливочного масла, 1 луковица, 4 помидора, 100 мл куриного бульона, 100 мл красного вина, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка пшеничной муки, 2 столовые ложки тертого сыра, 1 пучок зелени укропа, перец, соль.Способ

Филе цыпленка в кефире Ингредиенты500 г филе цыпленка, 200 мл кефира, 30 г сливочного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, 5 клубней картофеля, 20 г топленого масла, 1 пучок зелени петрушки, 2 лавровых листа, 5–6 горошин черного перца, соль.Способ приготовленияЗелень петрушки

Салат из грибов и филе цыпленка 200 г грибов, 200 г филе цыпленка, 1 – 2 корня сельдерея, 1 соленый огурец, 150 г майонеза, горчица, соль по вкусу. Филе цыпленка и свежие грибы отварить, нарезать кусочками. Почистить сельдерей и нарезать соломкой, соленый огурец –

Филе цыпленка в красном вине Ингредиенты: 300–400 г филе цыпленка, 70 г сливочного масла, 1 луковица, 4 помидора, 100 мл куриного бульона, 100 мл красного вина, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка пшеничной муки, 2 столовые ложки тертого сыра (любого), 1 пучок укропа, перец, соль.Способ

Филе цыпленка в вине Время приготовления 30 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 4 порционных куска куриного филе, 0,5 стакана белого сухого вина, 2 ст. ложки сливочного масла, 4 веточки базилика, приправа для курицы, соль по вкусу.Способ приготовления:В сотейнике растопить

Филе цыпленка с картофелем в йогурте Ингредиенты:500 г филе цыпленка, 200 мл питьевого йогурта (несладкого), 30 г сливочного масла, 1 ст. л. пшеничной муки, 5 картофелин, 20 г топленого масла, 1 пучок петрушки, 2 лавровых листа, 5–6 горошин черного перца, соль.Способ