Плавленый сыр с укропом
Ингредиенты:
500 г творога, 120 мл молока, 2 ст. л. сливочного масла, ? ч. л. соды, зелень укропа, соль по вкусу
В творог (желательно домашний) добавить соду, молоко и взбить с помощью блендера. Полученную массу вылить в кастрюлю и подогреть на слабом огне, постоянно помешивая. Когда творог начнет плавиться, добавить соль, масло и измельченный укроп. Держать на огне до тех пор, пока творог полностью не расплавится. Смесь вылить в формочки и убрать в холодильник.