Имбирный лимонад

На 4 порции

Время приготовления: 10 мин + охлаждение

1 лимон

4–5 см свежего корня имбиря

1 л воды

2–3 веточки мяты

мёд или сахар по вкусу

Калорийность: 21 ккал

• Лимон помыть, обсушить, стереть цедру (только жёлтый слой), выжать сок. Имбирь очистить (если кожица тонкая, можно не очищать), нарезать ломтиками, затем соломкой.

• Выложить имбирь, лимонную цедру и промытую мяту в кувшин, залить горячей водой (слегка остывшим кипятком). Дать остыть, затем влить лимонный сок.

• Подсластить напиток по вкусу мёдом или сахаром, удалить мяту и убрать в холодильник на пару часов. Перед подачей лимонад процедить.