Морковь

Выбирая морковь, обратите внимание на то, чтобы корнеплоды были гладкими и твердыми. Цвет должен быть оранжевым, без желтых или зеленых вкраплений. Морковь, утолщенную в диаметре, лучше избегать, потому что у такой моркови жесткая сердцевина и вкус у нее, скорее всего, неприятный.

Ключевое правило выбора фруктов – они должны пахнуть! Если запаха нет, перед вами сильно «удобренный», или генетически модифицированный продукт.