Творожник из слоеного теста с вишней и йогуртным соусом
Творожник из слоеного теста с вишней и йогуртным соусом
? 500 г бездрожжевого слоеного теста
? 400 г творога 1 %-ной жирности
? 2 яйца
? 120 г сладкой вишни
? 120 г черешни
? 90 г сахара
? 200 г натурального йогурта
? 1 яичный желток
? 50 г муки
? 50 г молотых ядер грецких орехов
? 15 г сливочного масла
? Ванилин по вкусу
Яйца соединяют с творогом, добавляют сахар, молотые орехи, ванилин и тщательно перемешивают.
Вишню освобождают от косточек и разрезают каждую ягоду пополам.
Тесто выкладывают на посыпанную мукой рабочую поверхность, раскатывают в пласт и делят на 2 части. Одну из них помещают на смазанный маслом противень и покрывают ровным слоем творожной начинки. Сверху выкладывают ягоды вишни, делают сеточку из оставшегося теста и формируют бортики.
Изделие смазывают яичным желтком и выпекают в разогретой до 190° С духовке в течение 25 минут.
Черешню освобождают от косточек, измельчают и смешивают с йогуртом. Полученный соус подают к творожнику.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Рулет из слоеного теста с вишней, грецкими орехами и сахарной пудрой «Герцлийский»
Рулет из слоеного теста с вишней, грецкими орехами и сахарной пудрой «Герцлийский» ИнгредиентыДля теста:2 стакана муки, 150 г сливочного масла, 1 желток, 1/2 стакана воды, 1 столовая ложка водки, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 2–3 столовые ложки муки – для посыпки,
Штрудель из слоеного теста с вишней, грецкими орехами и сахарной пудрой «Не успели оглянуться!»
Штрудель из слоеного теста с вишней, грецкими орехами и сахарной пудрой «Не успели оглянуться!» • 250 г слоеного теста (1 лист)• 300 г замороженной вишни без косточек• 2 / 3 стакана молотых грецких орехов• 150 г сахара• 2–3 ст. ложки муки• 3 ст. ложки панировочных
Рулет из слоеного теста с вишней, грецкими орехами и сахарной пудрой «Герцлийский»
Рулет из слоеного теста с вишней, грецкими орехами и сахарной пудрой «Герцлийский» ИнгредиентыДля теста: 2 стакана муки, 150 г сливочного масла, 1 желток, ? стакана воды, 1 столовая ложка водки, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 2–3 столовые ложки муки (для посыпки),
Творожник с вишней
Творожник с вишней Ингредиенты500 г творога,100 г сахара,3 яйца,50 г манки,200 г вишни без косточек,соль.ПриготовлениеСмешать сахар и яйца, добавить творог, перемешать. Потом всыпать манку и посолить, все тщательно перемешать. Смазать маслом мультиварку, выложить творожную
Штрудель из слоеного теста с вишней, грецкими орехами и сахарной пудрой «Не успели оглянуться!»
Штрудель из слоеного теста с вишней, грецкими орехами и сахарной пудрой «Не успели оглянуться!» Ингредиенты250 г слоеного теста (1 лист), 300 г замороженной вишни без косточек, 150 г сахара, 2–3 столовые ложки муки, ? стакана молотых грецких орехов, 3 ст. л. панировочных сухарей,
Творожник из слоеного теста с клубникой
Творожник из слоеного теста с клубникой ? 500 г дрожжевого слоеного теста? 500 г творога 5 %-ной жирности? 3 яйца? 60 г сахара? 15 г сливочного масла? 3 г соли? 50–60 г муки? 150 г клубники? Лимонная цедра по вкусуТворог протирают сквозь сито, соединяют с сахаром, тертой лимонной
Творожник из слоеного теста с бананами и брусничным соусом
Творожник из слоеного теста с бананами и брусничным соусом ? 500 г бездрожжевого слоеного теста? 350 г творога 5 %-ной жирности? 200 г мини-бананов? 3 яйца? 70–80 г сахара? 100 г брусники? 200 г ряженки? 2 г соли? 50 г муки? 15 г сливочного масла? Ванилин по вкусуБананы натирают на
Творожник из слоеного теста с грушами и посыпкой из горького шоколада
Творожник из слоеного теста с грушами и посыпкой из горького шоколада ? 500 г бездрожжевого слоеного теста? 400 г творога 1 %-ной жирности? 50 мл сливок 20 %-ной жирности? 90 г сахара? 2 яйца? 170–200 г груш? 15 г сливочного масла? 2 г соли? 100 г горького шоколада? Корица по вкусуТворог
Творожник из слоеного теста с папайей и орехами
Творожник из слоеного теста с папайей и орехами ? 600 г бездрожжевого слоеного теста? 450 г творога 1 %-ной жирности? 300 г папайи? 90 г сахара? 100 г ядер грецких орехов? 15 мл лимонного сока? 2 яйца? 1 яичный желток? 15 г сливочного масла? 2 г соли? Ванилин по вкусуТворог протирают
Творожник из слоеного теста с карамелизованными нектаринами
Творожник из слоеного теста с карамелизованными нектаринами ? 500 г дрожжевого слоеного теста? 450 г творога 1 %-ной жирности? 250 г нектаринов? 30 г сливочного масла? 120 г сахара? 3 яйца? Ванилин по вкусуТворог протирают сквозь сито, соединяют с яйцами (2 шт.), 90 г сахара,
Творожник из слоеного теста с сушеной хурмой и корицей
Творожник из слоеного теста с сушеной хурмой и корицей ? 500 г дрожжевого слоеного теста? 400 г творога 5 %-ной жирности? 3 яйца? 100 г сахара? 100 г сушеной хурмы? 15 г сливочного масла? 15 г измельченной цедры лайма? Корица по вкусуЯйца (2 шт.) взбивают с сахаром с помощью миксера.
Творожник из слоеного теста с финиками и соусом из авокадо
Творожник из слоеного теста с финиками и соусом из авокадо Для творожника:? 600 г бездрожжевого слоеного теста? 450 г творога 5 %-ной жирности? 100 г фиников? 100 г сахара? 3 яйца? 20 мл лимонного сока? 10 г измельченной лимонной цедры? 15 г сливочного масла? 2 г солиДля соуса:? 60 г
Творожник из слоеного теста с сушеной клюквой и кедровыми орешками
Творожник из слоеного теста с сушеной клюквой и кедровыми орешками ? 500 г бездрожжевого слоеного теста? 500 г творога 1 %-ной жирности? 2 яйца? 1 яичный желток? 70 г сушеной клюквы? 60 г кедровых орешков? 50 г муки? 2 г соли? 80 г сахара? Корица по вкусуЯичные желтки (2 шт.) растирают
Творожник из слоеного теста с фисташками и изюмом
Творожник из слоеного теста с фисташками и изюмом ? 500 г дрожжевого слоеного теста? 400 г творога 5 %-ной жирности? 3 яйца? 120 г сахара? 80 г толченых фисташек? 60 г изюма без косточек? 15 мл лимонного сока? 15 г сливочного масла? 120 г сметаны? Ягоды красной смородины для
Творожник из слоеного теста с бразильским орехом
Творожник из слоеного теста с бразильским орехом ? 500 г бездрожжевого слоеного теста? 450 г творога 5 %-ной жирности? 2 яйца? 1 яичный желток? 40 г сахарной пудры? 100 г ядер бразильского ореха? 50 г муки? 15 г сливочного масла? Ванилин по вкусуТворог протирают сквозь сито и