Творожник из слоеного теста с сушеной хурмой и корицей

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожник из слоеного теста с сушеной хурмой и корицей

? 500 г дрожжевого слоеного теста

? 400 г творога 5 %-ной жирности

? 3 яйца

? 100 г сахара

? 100 г сушеной хурмы

? 15 г сливочного масла

? 15 г измельченной цедры лайма

? Корица по вкусу

Яйца (2 шт.) взбивают с сахаром с помощью миксера. Полученную массу смешивают с творогом, тертой цедрой лайма, промытой и измельченной хурмой.

Тесто раскатывают в пласт толщиной 4–5 мм и разрезают пополам. Одну часть выкладывают на смазанный маслом противень и покрывают ровным слоем начинки. Сверху помещают оставшийся пласт теста и защипывают края.

Изделие смазывают яйцом, посыпают корицей и оставляют на плите на 10–12 минут, после чего выпекают в разогретой духовке при температуре 180° С в течение 25–30 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.