Толченый картофель
Картофель отварить в подсоленной воде, немного подсушить и истолочь. Мелко нарезанные и обжаренные кусочки соленого свиного сала и репчатого лука перемешать с картофелем.
12–14 картофелин, 80-100 г сала, 2 луковицы, соль.
Картофель отварить в подсоленной воде, немного подсушить и истолочь. Мелко нарезанные и обжаренные кусочки соленого свиного сала и репчатого лука перемешать с картофелем.
12–14 картофелин, 80-100 г сала, 2 луковицы, соль.