Сельдь с маринованными грибами

Сельдь почистить, отрезать головы, отделить филе от костей. Крупно порезанное филе выложить в селедочницу, полить растительным маслом, уксусом, смешанным с горчицей, и украсить колечками лука. По обе стороны сельди выложить маринованные грибы, нарезанные кубиками.

На 300 г маринованных грибов – 2 сельди, 2–3 луковицы, 2–3 столовые ложки зеленого резаного лука, 1–2 столовые ложки растительного масла, уксус, соль, горчица.