Суп с консервами «Завтрак туриста» и кабачками

Суп с консервами «Завтрак туриста» и кабачками

1 банка «Завтрака туриста» из говядины, 2 ст. ложки пшенной крупы, 1 средний кабачок, зелень петрушки, соль.

Крупу перебрать, промыть, опустить в кипящую воду и варить на слабом огне до полуготовности.

Добавить нарезанный соломкой кабачок. Через 3–5 мин влить предварительно сцеженную из консервной банки жидкость, положить измельченное мясо, посолить суп, перемешать, довести до кипения и снять с огня.

Перед подачей на стол посыпать суп мелкорубленой зеленью петрушки.