Ватрушки с вишней из пресного теста

Ватрушки с вишней из пресного теста

500 г замороженного пресного теста, 200 г вишен, 1 яйцо.

Размороженное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать стаканом (или круглой выемкой) кружки. Обрезки теста смять в комок, снова раскатать и тоже вырезать кружки. Положить на каждый кружок ягоды и загнуть края.

После этого уложить ватрушки на сухой лист (или противень), смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую духовку. Выпекать до готовности.