Пюре деликатесное
50 г мясного пюре, 8 грецких орехов, 2 ст. ложки пюре из шпината.
Ядра грецких орехов пропустить через мясорубку. Мясное пюре соединить с протертыми орехами, добавить пюре из шпината и все растереть до образования однородной массы.
На стол подавать с отварным картофелем.
Пюре Пюре из груш Ингредиенты4 кг груш.Способ приготовленияСнимите со сладких спелых груш кожицу, удалите сердцевину, нарежьте мякоть кусочками, выложите в эмалированную кастрюлю и поставьте на маленький огонь. Тушите, помешивая, до тех пор, пока груши не станут мягкими.
Ассорти деликатесное Морковь, лук, чеснок, цветная капуста, болгарский перец, жгучий перец, кабачки, патиссоны, огурцы, помидоры, белый виноград, сливы (светлый сорт), райские яблоки или пепинка, пропорции – произвольные.Кабачки, патиссоны, морковь почистить, порезать
Ассорти «Деликатесное» Ингредиенты 1 кг сладкого перца, 1 кг кабачков или патиссонов, 1 кг яблок.Для заливки:1 л воды, 200 г меда, 200 мл яблочного уксуса или сока, 30 г соли.Способ приготовления Перец вымыть, освободить от плодоножек и семян, после чего нарезать кольцами.
Ассорти «Деликатесное» Ингредиенты1 кг болгарского перца, 1 кг кабачков или патиссонов, 1 кг яблок. Для заливки 1 л воды, 200 г меда, 200 мл яблочного уксуса или сока, 30 г соли.Способ приготовленияПерец вымыть, освободить от плодоножек и семян, после чего нарезать кольцами.
Ассорти «Деликатесное» Ингредиенты:1 кг сладкого перца, 1 кг кабачков или патиссонов, 1 кг яблок.Для заливки:1 л воды, 200 г меда, 200 мл яблочного уксуса или сока, 30 г соли.Перец вымыть, освободить от плодоножек и семян, после чего нарезать кольцами. Кабачки или патиссоны
Варенье из клюквы деликатесное На 1 кг клюквы — 1 кг яблок, 2,5 кг сахара или 3 кг меда, 2 ст. воды, 1 ст. ядер грецких орехов.Клюкву положить в кастрюлю, залить 1/2 станами воды, варить до мягкости, затем протереть ягоды сквозь волосяное сито. Яблоки разрезать на дольки, добавить
Деликатесное рагу Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке или измельчить в блендере. Помидор вымыть, мелко нашинковать. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Филе красной рыбы нарезать небольшими кубиками, соединить с овощами и перемешать. Выложить
Суп-пюре из кур Курицу отварить в пароварке до готовности. Лук и коренья припустить в масле вместе с мукой до светло-желтого цвета, развести бульоном и кипятить еще 5–8 минут, после чего процедить, добавить куриное мясо, дважды пропущенное через частую решетку мясорубки,
ПЮРЕ Пюре из продуктов мучнистой или иной природы, имеют два различных применения: они сами по себе могут использоваться как антреме и подаваться между жаркими либо служат гарнирами или основанием для жаркого или антре, подаваемого вместе с супом или перед ним. Пюре
Пюре В виде пюре вы можете консервировать любые плоды. Исключение составляют лишь те, которые имеют очень мелкие семена, проникающие через ячейки сита. Для приготовления пюре можно использовать плоды не самого высокого качества: перезрелые, мятые, битые, мелкие и даже
Ассорти «Деликатесное» Ингредиенты: 1 кг сладкого перца, 1 кг кабачков или патиссонов, 1 кг яблок.Для заливки: 1 л воды, 200 г меда, 200 мл яблочного уксуса или сока, 30 г соли.Перец вымыть, освободить от плодоножек и семян, после чего нарезать кольцами. Кабачки или патиссоны
Пюре В виде пюре вы можете консервировать любые плоды. Исключение составляют лишь те, которые имеют очень мелкие семена, проникающие через ячейки сита. Для приготовления пюре можно использовать плоды не самого высокого качества: перезрелые, мятые, битые, мелкие и даже
Пюре На 10 поллитровых банок необходимо 7,7 кг свежего перца. Плоды перца с мясистой стенкой ярко-красного цвета промыть, удалить у них плодоножки с семенниками, ошпарить плоды паром в паровой соковарке или в кастрюле с небольшим количеством воды (3 см по высоте) до их
Пюре Для приготовления 1 кг томата-пюре необходимо 3 кг свежих помидоров. Томат-пюре приготовить из свежих красных помидоров, которые промыть несколько раз проточной водой, нарезать на части и пропустить через мясорубку. Полученную массу поместить в эмалированную
Деликатесное варенье из айвы Зрелые плоды айвы тщательно промыть, тонким слоем срезать кожицу, удалить сердцевину. Очищенные плоды нарезать дольками и пробланшировать в течение 10—15 минут. Из половины предусмотренного рецептурой сахара и воды приготовить сироп, залить
Варенье из клюквы деликатесное Клюкву положить в кастрюлю, залить 1/2 стакана воды, варить до мягкости, затем протереть ягоды сквозь волосяное сито. Яблоки разрезать на дольки, добавить очищенные грецкие орехи; приготовить сироп и варить все вместе 1 час на медленном