Читайте также
Крем из замороженной клюквы с персиком
Ингредиенты
400 мл сливок, 200 г замороженной клюквы, 350 г сахара, 30 г желатина, 1 персик, 20 г сахарной пудры, 30 мл лимонного сока,
1/
4чайной ложки корицы.
Способ приготовления
Персик вымыть, разрезать
Желе из клюквы
1 кг клюквы, 550 г сахара, 1 стакан воды. Ягоды высыпать в эмалированную кастрюлю, залить водой и варить под крышкой до полного размягчения. Затем отжать сок, подогреть, добавить сахар, помешать и варить на слабом огне до готовности, но не более 15 мин. Разлить по
Желе из клюквы
На 1 кг клюквы — 800–900 г сахара.Ягоды бланшировать в кипятке 3–4 минуты, после чего размять толкушкой и отжать сок. Сок процедить, добавить сахар, и проварить до полного растворения сахара, непрерывно помешивая и снимая пену. Затем сок процедить и уварить на
Желе из клюквы
Клюква – 1 стаканВода – 2 стаканаСахар – ? стаканаЖелатин – 1 столовая ложка с верхомЖелатин залить ? стакана кипяченой холодной воды и оставить для набухания.Промытые ягоды клюквы размять и через марлю выдавить сок. Выжимки облить горячей водой, варить 8
Желе из клюквы
На 1 кг клюквы – 800 – 900 г сахара. Ягоды бланшировать в кипятке 3 – 4 минуты, после чего размять толкушкой и отжать сок. Сок процедить, добавить сахар, и проварить до полного растворения сахара, непрерывно помешивая и снимая пену. Затем сок процедить и уварить
Желе из замороженной малины или земляники
200 г замороженной малины или земляники, 150 г сахара, 30 г желатина, 10 г кислоты лимонной Приготовить сахарно-желатиновый сироп, погрузить в него подготовленные ягоды, довести до кипения, снять с плиты. Затем настаивать сироп в
Желе из замороженной клюквы
1 стакана замороженной клюквы, 1 стакан сахара, 30 г желатина, 1 г лимонной кислоты. Из размороженных ягод отжать сок, добавить сахар, нагреть до кипения и перемешать. Снять пену, добавить подготовленный желатин, снова прокипятить,
Малина в желе из замороженной красной смородины
400 г замороженной красной смородины, 1/2 л воды, 300 г замороженной малины, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка желатина. Желатин намочить в 1 /2 стакана холодной воды и поставить на край плиты, чтобы он разошелся.Размороженную красную
Напиток из замороженной клюквы
1,5 л воды, 1 стакан замороженной клюквы, 1/2 стакана сахара. Размороженную клюкву размять, выдавить через марлю или сито сок. Выжимки залить холодной водой, вскипятить, процедить, добавить сахар, сок и
Напиток из из замороженной черной смородины
3 стакана воды, 500 г черной замороженной смородины, 150 г сахарного песка. Воду вскипятить с сахарным песком и охладить. Размороженные ягоды протереть через мелкое сито и выжать в сок.Перемешать с охлажденной водой и разлить в
Напиток из замороженной клюквы
1,5 л воды, 1 стакан замороженной клюквы, 1/2 стакана сахара. Размороженные ягоды размять, выдавить через марлю или сито сок. Выжимки залить холодной водой.Затем вскипятить, процедить, добавить сахар, сок и
629. ЖЕЛЕ ИЗ КЛЮКВЫ ИЛИ СМОРОДИНЫ
2 стакана ягод, 1 стакан сахара, 30 г желатина, 4 стакана воды, пряности.Ягоды промыть, отжать из них сок и поставить в холодное место. Выжимки залить горячей водой, положить пряности и варить в течение 10 минут. Затем процедить, всыпать в отвар
ЖЕЛЕ ИЗ КЛЮКВЫ
Продукты: 2 стакана ягод, 1 стакан сахара, 30 г желатина, 4 стакана воды.Ягоды промыть, отжать из них сок и поставить в холодное место. Выжимки залить горячей водой и варить 10 минут. Затем процедить, всыпать сахар, вновь вскипятить, снять пену. Желатин
Желе из клюквы с цитрусами
1 кг клюквы, 1 апельсин, 1 лимон, 1,5 кг сахара
1. Цитрусы ошпарить кипятком, разрезать пополам, вынуть косточки.2. Пропустить через мясорубку вместе с клюквой, добавить сахар, хорошо размешать, дать постоять 3–4 часа.3. Размешать еще раз, добавить
Желе из клюквы
Ягоды бланшировать в кипятке 3—4 минуты, после чего размять толкушкой и отжать сок. Сок процедить, добавить сахар, и проварить до полного растворения сахара, непрерывно помешивая и снимая пену. Затем сок процедить и уварить на одну треть. Размешать,