Морс из замороженной земляники
75 г замороженной земляники, 200 мл воды, 15–30 г сахара (в зависимости от зрелости ягод).
Ягоды размять деревянной ложкой и отжать сок.
Из выжимок приготовить отвар, процедить и добавить сахар (вместо него можно использовать мед в том же количестве).
В остывший отвар влить отжатый сок.
Бутерброд с замороженной черникой к завтраку 1 банан, 250 г замороженной черники, 200 г творога, 4 куска хлеба с семечками или грецкими орехами, 1 ст. ложка жидкого меда. Очистить и нарезать банан, положить в миску с размороженной черникой. Добавить творог и
Пирог с замороженной вишней 300 г замороженной вишни без косточек, 200 г муки, 2 ч. ложки разрыхлителя, 3 яйца, 150 г размягченного масла или маргарина (1 ст. ложка для смазывания формы), 150 г сахара, 10 г ванильного сахара, лимонный ароматизатор, 100 мл молока. Форму для выпекания
Желе из замороженной клюквы или смородины 140 г замороженной клюквы или смородины, 140 г сахара, 30 г желатина, 10 г кислоты лимонной Размороженные ягоды протереть или отжать. Полученный сок поставить на холод. Оставшуюся массу залить горячей водой и варить в течение 10 мин.
Желе из замороженной малины или земляники 200 г замороженной малины или земляники, 150 г сахара, 30 г желатина, 10 г кислоты лимонной Приготовить сахарно-желатиновый сироп, погрузить в него подготовленные ягоды, довести до кипения, снять с плиты. Затем настаивать сироп в
Желе из замороженной клюквы 1 стакана замороженной клюквы, 1 стакан сахара, 30 г желатина, 1 г лимонной кислоты. Из размороженных ягод отжать сок, добавить сахар, нагреть до кипения и перемешать. Снять пену, добавить подготовленный желатин, снова прокипятить,
Йогурт взбитый из замороженной клубники 250 г замороженной клубники, 250 мл холодного молока, 250 мл натурального или клубничного йогурта, 2 большие ст. ложки ванильного или сливочного мороженого, 1 киви (по желанию). Отложить 4 крупные ягоды клубники для украшения.Смешать
Напиток из замороженной клубники 500 г замороженной клубники, 500 мл молока, сахар по вкусу, 1/2 стакана сливок. Размороженную клубнику протереть через сито, добавить молоко, сахар по вкусу, размешать, разлить в высокие фужеры, остудить в холодильнике. Перед подачей взбить
Напиток из замороженной малины 600 г замороженной малины, сахар по вкусу, молоко и сливки. Размороженную малину сложить в миску и хорошо размять пестиком, деревянной ложкой или толкушкой. Влить 1 л воды, тщательно размешать, сложить массу в полотняный мешочек и отжать,
Напиток из из замороженной земляники 1 1/2 стакана замороженной земляники, 1 л воды, 1/2 стакана сахара, сок красной смородины. Дать ягодам оттаять, размять, выдавить сок, процедить через марлю. Выжатые ягоды залить водой, вскипятить, добавить сахар и сок.По вкусу можно
Напиток из замороженной клюквы 1,5 л воды, 1 стакан замороженной клюквы, 1/2 стакана сахара. Размороженную клюкву размять, выдавить через марлю или сито сок. Выжимки залить холодной водой, вскипятить, процедить, добавить сахар, сок и
Напиток из замороженной клюквы 1,5 л воды, 1 стакан замороженной клюквы, 1/2 стакана сахара. Размороженные ягоды размять, выдавить через марлю или сито сок. Выжимки залить холодной водой.Затем вскипятить, процедить, добавить сахар, сок и
Компот из замороженной черники 800 мл воды, 600 г замороженной черники, 2 стакана сахара. Чернику положить в кипящий сахарный сироп и варить не более 1 мин.Кастрюлю с компотом снять с огня, закрыть крышкой,
Компот из замороженной черешни 100 г замороженной черешни, 5 ч. ложек сахара, 1 стакан воды. Черешню залить водой, добавить сахар и варить до размягчения
Морс из замороженной вишневый 2 стакана замороженной вишни, 2 л воды, 1 стакан сахара. Из подготовленных вишен удалить косточки. Размять ягоды пестиком. Выделившийся сок слить в стеклянный сосуд, плотно закрыть его и поставить на холод. Вишни залить горячей водой, кипятить
Крюшон из замороженной клубники 4 чашки замороженной клубники, 1 чашка сахара, 2 бутылки газированной воды, 3 ст. ложки лимонного сока, 3–4 кубика льда. Клубнику выложить слоями в миску, пересыпав каждый слой сахаром, и оставить на 30 мин.Залить клубнику газированной водой и
Морс из замороженной черники 1 стакан замороженной черники, сахарный песок. Из размороженной черники отжать сок.Полученный сок перелить в стеклянную банку и поставить в холодное место. Выжимки залить горячей водой с сахарным песком и кипятить 10–12 мин. Затем процедить