Грибы в сметанном соусе

На 2 порции

Время приготовления: 30 мин

1 луковица

200–300 г свежих белых грибов или шампиньонов

2–3 ст. л. сливочного или растительного масла

200 г сметаны

1 ст. л. пшеничной муки

соль и перец по вкусу

Калорийность: 197 ккал

• Лук очистить, мелко нарезать. Грибы очистить, нарезать пластинками.

• Масло разогреть на сковороде, выложить лук, пассеровать до прозрачности 5–7 минут.

• Добавить грибы, тушить, помешивая, 15–20 минут.

• Сметану соединить с мукой, влить в сковороду, перемешать, посолить, поперчить по вкусу, тушить ещё 5 минут.

• Снять с огня, подать к столу.