Куриный суп с яичной лапшой

Ингредиенты:

Куриный бульон

1 морковь

Корень сельдерея

2-3 дольки чеснока

Лук-порей

1 ч.л. томатной пасты

Соль, черный перец

2-3 ст.л. растительного масла

Яичная лапша / макароны «гнезда»

Карри

Способ приготовления

1. Обжарить на растительном масле лук-порей и чеснок. Добавить мелко нарезанную морковь, корень сельдерея и томатную пасту.

2. Переложить обжарку в кастрюлю, добавить куриный бульон, соль и черный перец и поварить под крышкой примерно 20 минут.

3. Добавить лапшу и поварить еще 10 минут.

4. Готовый суп заправить карри.

5. В тарелку можно положить вареное мясо и свежую зелень.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.