Салат из семги с апельсином и оливками

Ингредиенты:

200-300 г семги

Зеленый салат

1 апельсин

0,5 лимона

0,5 лайма

Мята

Оливки

Каперсы

Оливковое масло

Бальзамический уксус

Соль, черный перец

Способ приготовления

1. Зеленый салат посыпать цедрой апельсина и добавить дольки апельсина. Полить соком 0,5 лимона и 0,5 лайма, добавить немного мяты, нарезанные кружочками оливки и каперсы.

2. Заправить салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом и посыпать солью и черным перцем.

3. 200–300 г семги прогреть на сковороде и поставить в духовку на 17 °C на 10–15 минут. Немного остудить рыбу, порезать кусочками и выложить на салат.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.