Уха по-монастырски (рыбное ассорти)

Ингредиенты:

300-500 г разных сортов рыбы

Куриный бульон

Укроп, петрушка

Лавровый лист

Черный перец-горошек

2 луковицы

2 моркови

4 картошки (по желанию)

Сельдерей

Способ приготовления

1. Варить лук, морковь, сельдерей в курином бульоне 20 минут.

2. Рыбное ассорти помыть, нарезать на куски и добавить в куриный бульон. Варить 20 минут вместе с мелко нарезанным картофелем и лавровым листом, черным душистым перцем. Добавить укроп, петрушку.