Сироп банановый

Ингредиенты:

250 г бананов, 300 г сахарного песка, 400 мл воды, 0,1 г лимонной кислоты.

Способ приготовления:

Бананы вымыть, очистить, натереть на терке. Сахарный песок залить водой и приготовить сироп, в конце варки добавив лимонную кислоту, охладить до 30 °С и залить им банановую массу. Оставить на 4 часа. Затем перелить в герметичную посуду.