Читайте также
Куропатка с помидорами, жаренная над костром
Ингредиенты1 тушка куропатки, 400 г помидоров.Для маринада: 150 мл столового уксуса, 150 мл лимонного сока, 200 г репчатого лука, перец, соль.Способ приготовленияУксус подогреть, растворить в нем соль, добавить перец, мелко
Треска, жаренная с сушеными травами
– филе трески – 300 г– мука – 2 ст. ложки– лимон (сок) – 1/4 шт.– сушеная зелень укропа– и петрушки – по вкусу– растительное масло – для жарки2 порции20 минутТреску посолите, поперчите, сбрызните соком лимона и обваляйте в смеси
Треска, жаренная в сухарях
КомпонентыФиле трески – 800 г Лимонный сок – 2 столовые ложки Масло сливочное – 3 столовые ложки Сухари молотые – 3 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияТреску разрезать на порционные куски, каждый кусок посолить,
Треска с помидорами в винном соусе
КомпонентыФиле трески – 800 г Лук репчатый – 2 шт. Помидоры – 3–4 шт. Вино сухое белое – 1/4 стакана Масло сливочное – 1–2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияФиле трески нарезать порционными кусками, посолить и уложить в
Баранина, жаренная с картофелем и помидорами
Жареную баранину нарезать кусочками, добавить рубленый репчатый лук, картофель, помидоры, нарезанные крупными кусками, посолить, поперчить и жарить 10–15 минут. Затем добавить немного воды и тушить при закрытой крышке до
Треска, жаренная с баклажанами
Понадобится: 800 г трески, 3 ст. л. муки, 3 баклажана, 6 ст. л. растительного масла, 6 ст. л. томатного соуса, 3 зубчика чеснока, соль, приправа для рыбы по вкусу, зеленьБаклажаны очистить от кожицы и нарезать кружочками, посыпать солью, запанировать
Треска с помидорами
Филе трески без костей нарезать на порционные куски, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки. Положить на сковороду помидоры без кожицы, нарезанные на четвертинки, посолить, поперчить, добавить
Треска со шпинатом и помидорами
ИнгредиентыФиле трески – 1 кгШпинат – 200 гСухари панировочные – 40 гПомидоры – 3 шт.Лук репчатый – 4 шт.Чеснок – 2–3 зубчикаМасло растительное – 100 млЛимон – 0,5 шт.Зелень укропа и петрушки рубленая – 40 гСоль и перец черный молотый по
Куропатка с помидорами, жаренная над костром
Ингредиенты:1 тушка куропатки, 400 г свежих помидоров.Для маринада: 150 мл столового уксуса, 150 мл лимонного сока, 200 г репчатого лука, перец, соль.Способ приготовления:Уксус подогреть, растворить в нем соль, добавить перец, мелко
Говядина, жаренная с перцем и помидорами
КомпонентыГовядина – 700 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1–2 шт. Перец сладкий – 2–3 шт. Помидоры – 4 шт. Масло топленое – 100 гСоль и молотый перец – по вкусу Способ приготовленияМясо нарезать маленькими кубиками и обжарить на
Цветная капуста, жаренная с помидорами и фасолью
ПРОДУКТЫ• 200 г цветной капусты• 100 г помидоров 100 г фасоли• 1 ст. ложка соевого соуса• ? ч. ложки глутамата натрия• несколько горошин душистого перца• 1 ст. ложка крахмалаПРИГОТОВЛЕНИЕПомидоры промыть, вырезать
Треска с помидорами и болгарским перцем
Ингредиенты: 900 г трески, 100 г твердого сыра, по 3 помидора, болгарских перца, зубчика чеснока, головки репчатого лука, по 3 столовые ложки сметаны, майонеза, растительного масла, лимонного сока, соль.Способ приготовления: Рыбу
Треска, запеченная в фольге с помидорами
Ингредиенты: 400 г трески, 100 г сыра, 5 помидоров, по 3 морковки, головки репчатого лука, 5 столовых ложек майонеза, смесь специй для рыбы, соль.Способ приготовления: Филе вымойте и нарежьте на порционные кусочки, натрите солью и
Ветчина, жаренная с помидорами
400 г ветчины, 5 свежих или 4 консервированных помидора, 2–3 ст. ложки горчицы, 2–3 ст. ложки свиного топленого сала, перец, зелень.Нарезанную средними ломтиками ветчину смазать густой столовой горчицей и обжарить на сковородке со свиным
БАРАНИНА, ЖАРЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ И ПОМИДОРАМИ
Требуется: по 1 кг постной баранины без костей и картофеля, 300 г помидоров, соль, перец, 100 г сливочного масла.Способ приготовления. Картофель нарежьте соломкой и обжарьте до образования румяной корочки. Порционные кусочки мяса
ТРЕСКА, ЖАРЕННАЯ С ОВОЩНЫМ ГАРНИРОМ
Требуется: 500 г филе трески, по 300 г моркови и репчатого лука, лавровый лист, соль, l/2 cт. л. растительного масла.Способ приготовления. Промойте филе и нарежьте его небольшими кусочками (длиной приблизительно 5 см). Обжарьте каждый кусочек