Читайте также
Запеченная говядина
Ингредиенты: 2 кг говядины, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка соли, мука, специи для мяса.Способ приготовления: Натрите мясо специями и солью, оставьте на 10–20 минут. Запекайте в режиме «Выпечка» в течение 1 1/2 ч, добавив масло. После
Говядина, запеченная с баклажанами
КомпонентыМолодая говядина без костей – 700 г Бульон говяжий – чуть больше половины стакана Баклажаны – 400 г Помидоры – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 1–2 зубчика Масло растительное – 0,5 стакана Перец душистый – 2–3 горошины Зелень
Говядина, запеченная с грибным соусом
Говядину, тушенную крупным куском, нарезать поперек волокон тонкими ломтиками (по 2–3 на порцию). На порционную сковороду, смазанную жиром, налить тонким слоем луковый соус (четверть нормы), уложить на него мясо, вокруг которого из
Говядина, запеченная с луковым соусом и грибами
Говядину, тушенную крупными кусками, нарезать тонкими ломтиками по 2–3 на порцию. На блюдо налить тонким слоем (0,25 часть нормы) луковый соус с грибами, уложить на него мясо, вокруг которого из кондитерского мешка с трубочкой
Говядина, запеченная с орехами
600 г мякоти говядины, 3 ст. ложки маргарина, 4–5 свежих шампиньонов, 4 картофелины, 3–4 грецких ореха, 5–6 шт. чернослива, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 стакана красного соуса, по 1 ст. ложке измельченной зелени петрушки и укропа, соль по вкусу.
Говядина, запеченная в фольге
Ингредиенты:800 г говядины, 4 зубчика чеснока, 1 пучок зелени петрушки, 30 мл растительного масла, красный и черный молотый перец, соль по вкусу.Говядину промыть, обсушить салфеткой. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки.
Говядина, запеченная с имбирем
Ингредиенты:600 г говядины, 2 помидора, 1 луковица, 70 г корня имбиря, 4 зубчика чеснока, 0,5 пучка зелени базилика, 0,5 пучка зелени кинзы, красный и черный молотый перец, соль по вкусу.Говядину промыть, обсушить салфеткой. Лук очистить, вымыть,
Говядина, запеченная с луковым соусом и грибами
Ингредиенты:100 г говядины, 30 г сушеных грибов, 2–3 ст. л. картофельного пюре, 0,5 стакана соуса, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. тертого сыра, сухари панировочные, лавровый лист, соль перец, зелень.Способ приготовления:Говядину,
Говядина, запеченная с овощами
Ингредиенты400 г говядины, 100 г белокочанной капусты, 100 г цукини, 1 луковица, 1 морковка, 2 столовые ложки свиного жира, 3 столовые ложки кетчупа, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМясо
Говядина, запеченная с брокколи
Ингредиенты600 г говядины, 200 г томатной пасты, 500 г брокколи, 3 луковицы, 40 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть и нарубить. Брокколи вымыть, разобрать на соцветия. Мясо промыть, нарезать порционными
ГОВЯДИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ
600 г говядины, 1 морковь, 1/2 корня петрушки, 1 луковица, 1 стакан сметаны, 1 ч. ложка сухарей, 40 г сливочного масла, 500 г картофеля, зелень петрушки, соль по вкусу Говядину нарежьте, положите в мультиварку, посолите. Лук, петрушку и морковь
Говядина, запеченная в гриле
ПРОДУКТЫ• 350–400 г очень свежего говяжьего филе• 4 ст. ложки измельченного зеленого лука• 2 зубчика чеснока• 2 ч. ложки свежего тертого имбиря• 200 г дайкона• 1–2 огурца• 1 лимон• 1 пучок зелени петрушкиПРИГОТОВЛЕНИЕГовядину выложить на
Говядина, запеченная с сырным соусом
1 кг говяжьего филе, ? стакана мясного бульона, 4 столовые ложки тертого сыра рокфор, 4 столовые ложки размягченного сливочного масла, 2 столовые ложки оливкового масла, 3S столовой ложки портвейна, 1 луковица, 3 столовые ложки
Говядина, запеченная с луком
КомпонентыГовядина постная – 700 г Лук репчатый – 4 шт. Чеснок – 2 зубчика Корень сельдерея – 50 г Масло растительное – 3 столовые ложки Измельченная зелень укропа и сельдерея – по 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияГовядину
Говядина запеченная
Ингредиенты: говядина (внутренняя или верхняя часть задней ноги, лопаточная часть) -250 г, масло растительное — 10 г, лук репчатый — 1 головка, зелень, соль.Приготовление: мясо зачистить от сухожилий и пленок, вымыть, обсушить хлопчатобумажной салфеткой,