Салат с копченым кальмаром

Салат с копченым кальмаром

Картофель молодой – 160 г

Огурцы – 160 г

Копченое филе кальмара – 320 г

Красный лук – 30 г

Укроп – 20 г

Помидоры черри – 100 г

Маслины без косточек – 80 г

Кресс-салат – 2 уп.

Масло подсолнечное нерафинированное – 100 мл

Соль, перец

 30 мин

 177 ккал

Картофель отварить до мягкости, охладить и очистить.

Картофель, огурцы, филе кальмара и красный лук нарезать средними кубиками. Укроп мелко нарубить. Помидоры и маслины разрезать пополам. Кресс-салат промыть, ножницами отрезать листочки.

Все ингредиенты салата перемешать, посолить, поперчить, заправить подсолнечным маслом. Выложить на тарелки, украсить кресс-салатом.