Говядина с овощами в азиатском стиле
Говядина (филе) – 800 г
Сладкий перец – 200 г
Лук-порей – 100 г
Шампиньоны – 150 г
Растительное масло – 70 мл
Кисло-сладкий соус – 50 г
Перец чили – 5 г
Кинза – 1–2 веточки
Мясо и овощи нарезать средней соломкой, грибы – ломтиками.
На хорошо разогретой сковороде все обжарить на растительном масле.
В конце добавить кисло-сладкий соус и нарезанный перец чили, выложить на тарелки и украсить кинзой.
Гречневая лапша с грибами и овощами в тайском стиле Гречневая лапша – 400 гСладкий перец – 120 гСтебли сельдерея – 150 гМорковь – 110 гШампиньоны – 250 гКунжутное масло – 120 гЧеснок – 2 зубчикаКисло-сладкий соус – 80 гКинза – 10 гСоль 18 мин 199 ккалЛапшу отварить в подсоленной
Говядина с овощами КомпонентыМясо говяжье – 800 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 2 шт. Капуста цветная – 200 г Репа – 200 г Сметана – 1 стакан Масло растительное – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияМясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде в
Говядина с овощами Ингредиенты: 600 г. говядины, 120 г. шпика, 6 картофелин, 2 кабачка, 3 моркови, 3 корня сельдерея, 3 луковицы, 3 ст. л. панировочных сухарей, 60 г. сливочного масла, перец, соль по вкусу.Картофель отварить и сделать пюре. Мясо, лук, морковь и сельдерей пропустить
Говядина с овощами Ингредиенты400–500 г говядины, 800 г овощного ассорти (замороженного), 2 луковицы, 1–2 зубчика чеснока, 1 морковка, 2 столовые ложки томатной пасты, 40–50 мл растительного масла, 250 мл воды, зелень петрушки, паприка, кориандр, молотый черный перец, соль.Способ
Говядина с овощами Ингредиенты: 1 кг говядины, 2 морковки, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 50 г копченого сала, 1 столовая ложка майонеза, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Мясо промыть, мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть, нарубить. Лук
Салат с медальонами из ягненка в азиатском стиле Морковь 1 шт.Дайкон 70 гОгурцы 2 шт.Редис 100 гПомидоры бакинские 3–4 шт.Перец чили 2 шт.Корейка ягненка 400 гТимьян 2 веточкиЧеснок 3 зубчикаМикс салатных листьев 150 гРастительное масло 15 млКунжут 15 гСоль, перецДля соусаТайский
Каре ягненка в азиатском стиле с огуречным дрессингом Корейка ягненка 1 кгРастительное масло 60 млМед 100 гСок лайма 80 млСоль, перецДля дрессингаОгурец 200 гПерец чили 20 гАрахис очищенный 50 гСахар тростниковый 50 гУксус белый винный 40 млСок лайма 30 млСольВремя
Шашлычки из цыпленка и овощей в азиатском стиле Куриное филе 650 гСладкий перец красный 200 гЛук-шалот 280 гШиитаке 400 гЦукини 300 гДля маринадаКорень имбиря 40 гСоевый соус 40 млМирин 40 млРисовый уксус 30 млСахар тростниковый 40 гВремя приготовления – 25 мин +
Филе трески в тайском стиле с хрустящими овощами Белая треска 1 кгКрахмал 50 гКарри (порошок) 3 ст. л.Растительное масло 50 млКорень имбиря 20 гЧеснок 1 зубчикПерец чили 1 шт.Рыбный бульон 100 млЛистья кафрского лайма или цедра лайма 5 гКунжут 15 гСоль, перецДля гарнираКорень
Лосось гравлакс в азиатском стиле Кинза 30 гПерец чили 30 гСоль морская 100 гСахар 200 гФиле лосося 500 гВремя приготовления – 5 мин + маринованиеКалорийность – 167 ккалМелко порубить листья кинзы. Перец чили очистить от семян и тоже мелко порубить. Смешать соль, сахар, кинзу
Говядина с овощами КомпонентыГовядина постная – 700 гВода – 1,5 стаканаМорковь – 1 шт.Лук репчатый – 2 шт.Капуста белокочанная – 300 гРепа – 1 шт.Корень сельдерея – 100 гКорень пастернака – 1 шт.Перец сладкий – 2 шт.Кабачки очищенные – 200 гЛавровый лист – 1–2 шт.Перец
Говядина с овощами 1 кг говядины, 100 г топленого масла, 20 г сала, 180 г риса, 2 луковицы, 300 г тыквы, 300 г цветной капусты, 2 баклажана, 3 сладких перца, 4 помидора, 10 г лимонного сока, соль, перец. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и обжарить на сковороде с
Говядина с овощами 800 г говяжьего рагу, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 100 г слив, 1 головка репчатого лука, 800 г помидоров, 1 кг картофеля, 2 зубка чеснока, лавровый лист, гвоздика, петрушка, соль, перец.Растопить масло в сковородке и обжарить на нем мясо. Положить
Говядина с овощами 700 г говяжьей вырезки, 500 г смеси овощей (замороженных), 6 картофелин (средних), 1 лимон, 2 столовые ложки растительного масла, приправа для мяса, соль.Мясо нарежьте небольшими кусочками, посолите, полейте соком лимона, добавьте специи. Оставьте в маринаде
Говядина под овощами Ингредиенты: 900 г говядины, 5 клубней картофеля, 4 помидора, 3 головки репчатого лука, 1 пучок любой зелени, по 4 столовые ложки сметаны, майонеза, 3 столовые ложки растительного масла, сушеный шалфей, базилик, черный молотый перец, соль.Способ
Салат из фасоли в азиатском стиле Состав: фасоль — 4 стакана, лук красный — 4 шт., морковь — 3 шт., чеснок — 5 зубчика, масло оливковое (для маринада) — 100 мл, вода (кипячёная, для маринада) — 100 мл, соль (для маринада) — 1 ч. ложка, сахар (для маринада) — 4 ст. ложки, уксус (винный,