Капуста, тушенная с грудинкой, тмином и грибами

Капуста белокочанная – 800 г

Репчатый лук – 300 г

Копченая грудинка – 250 г

Шампиньоны – 300 г

Тмин – 5 г

Бульон куриный – 250 мл

Растительное масло – 120 мл

Томаты – 150 г

Соль, перец

35 мин

176 ккал

Капусту, лук и грудинку нарезать средней соломкой и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

Добавить разрезанные на 4 части шампиньоны, тмин и куриный бульон. Потушить на слабом огне 15–20 минут.

За 5 минут до готовности добавить нарезанные дольками томаты. Посолить и поперчить по вкусу.

Читайте также

Квашеная капуста, тушенная с грибами Что понадобится: 1 кг квашеной капусты, 50 г сушеных грибов, 1 луковица, ? стакана сметаны, 80 мл растительного масла, 1 ст. л. муки, молотый черный перец, соль по вкусу И начинаем готовить: Грибы вымыть, замочить на 2,5 ч.

Капуста белокочанная, тушенная с рисом и рублеными грибами Грибы отварить, порубить, отвар процедить. Рис отварить (он должен быть рассыпчатым), посолить, добавить масло, грибы, взбитые яйца, перемешать. Капусту нарезать, обдать подсоленным кипятком, отставить на четверть

Капуста квашеная, тушенная с грибами Грибы отварить, нашинковать, отвар процедить. Луковицу пошинковать, подрумянить в масле. Муку подрумянить в масле, всыпать в грибной отвар, вскипятить его. Капусту стушить в масле, добавить лук, грибы, сметану, грибной отвар с мукой и

Капуста, тушенная с грибами и луком 133 ккал6 порцийИнгредиентыКапуста (любая) — 500 гСушеные грибы (любые) — 50 гЛуковицы — 3 шт.Петрушка — 1 пучокРастительное масло — 50 млЧерный молотый перец по вкусуСоль по вкусуСпособ приготовленияКапусту вымыть, разобрать на листья,

Квашеная капуста, тушенная с яблоками и тмином 1 кг квашеной капусты, 4 твердых яблока, 100 г сливочного масла или маргарина, 1 ст. ложка тмина, ?–1 стакан мясного бульона или воды.Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, а мякоть нарезать маленькими кубиками или

Капуста, тушенная с грибами 1 кг квашеной капусты, 30 г сушеных грибов, 100 г репчатого лука, 60 г жира, 30 г сахара, черный молотый перец, соль по вкусу.Предварительно замоченные сушеные грибы промыть, отварить и нарезать соломкой. Квашеную капусту отжать, положить в кастрюлю,

Капуста, тушенная с грибами и мясом КомпонентыКапуста белокочанная – 500 г Картофель средней величины – 2 шт. Говядина постная – 200 г Шампиньоны – 100 г Масло растительное – 2 3 столовые ложки Сметана нежирная – 0,5 стакана Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Мука – 1 неполная

Капуста, тушенная с грибами в томатном соусе КомпонентыКапуста белокочанная – 500 г Грибы сушеные – 50 г Лук репчатый – 1 шт. Паста томатная – 1 столовая ложка Масло растительное – 3–4 столовые ложки Бульон грибной – 1–2 стакана Сметана нежирная – 1 стакан Лавровый лист –

Капуста, тушенная с грибами в сметанном соусе КомпонентыКапуста белокочанная – 700 г Лук репчатый – 2 шт. Грибы сушеные – 50 г Мука – 2 чайные ложки Сметана нежирная – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы предварительно замочить в холодной воде на 1 час, затем

Капуста, тушенная с грибами и луком 6 порций 133 ккалИнгредиенты: 500 г капусты, 50 г сушеных грибов, 3 луковицы, 1 пучок зелени петрушки, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКапусту вымыть, разобрать на листья, нашинковать. Грибы залить

Чечевица, тушенная с копченой грудинкой Состав: 1 стакан чечевицы, 150 г грудинки, 2 луковицы, 1 ст. л. томат-пюре, 1 стакан бульона или воды, соль, лавровый лист.Промытую чечевицу замочить в холодной воде на 3–4 часа, воду слить. Грудинку обварить кипятком и нарезать тонкими

Капуста, тушенная с грибами и луком Ингредиенты500 г капусты, 50 г грибов (любых, сушеных), 3 луковицы, 1 пучок петрушки, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКапусту вымыть, разобрать на листья, нашинковать.Грибы залить теплой водой,