Кускус с ассорти из грибов

Кускус – 300 г

Лук-шалот – 100 г

Морковь – 100 г

Стебли сельдерея – 100 г

Оливковое масло для жарки – 100 мл

Чеснок – 6 зубчиков

Тимьян свежий – 1–2 веточки

Белые грибы – 200 г

Вешенки – 200 г

Шампиньоны – 200 г

Сливочное масло – 120 г

Микс зелени – 50 г

Соль, перец

30 мин

82 ккал

Кускус отварить в небольшом количестве воды или заварить кипятком, согласно инструкции на упаковке.

Лук, морковь и сельдерей нарезать мелкими кубиками, пожарить на оливковом масле с чесноком и тимьяном.

Грибы крупно нарезать и добавить к овощам, смешать с кускусом. Обжарить все вместе.

В конце вмешать сливочное масло, рубленую зелень, добавить соль и перец по вкусу.

Читайте также

Кускус с треской ИнгредиентыДля приготовления: 500 г крупы кускус, 1 кг филе трески, 500 г кабачков, 50 г сливочного масла, 5 столовых ложек растительного масла, 2 луковицы, 2 помидора, 2–3 лавровых листа, 1 столовая ложка аджики, 1 пучок зелени сельдерея, 0,5 пучка зелени петрушки,

Крупа кускус ? Манная крупа – 1,5 стакана? Пшеничная мука – 1 стакан? Соль по вкусуМанную крупу высыпать ровным слоем на плоское блюдо, левой рукой сбрызнуть ее холодной подсоленной водой, а правой рукой со слегка растопыренными пальцами катать ее по кругу слева направо.

Кускус ? Крупа кускус – 500 г? Сливочное масло – 3 ст. л.? Оливковое масло – 2 ст. л.? Молотая корица – 0,3 ч. л.? Соль по вкусуКрупу замочить в холодной воде на 10 минут, а потом хорошо перемешать, чтобы не было комков.Подготовленную крупу сварить на пару до полуготовности (20

Кускус с рыбой и айвой ? Филе рыбы – 1 кг? Крупа кускус – 800 г? Айва – 5 шт.? Горох – 1 стакан? Оливковое масло – 0,5 стакана? Томатная паста – 1 ст. л.? Соль по вкусуГорох залить холодной водой и оставить на ночь. Рыбу посолить. Айву разрезать на четвертинки и удалить сердцевину.В

Медовый кускус ? Крупа кускус – 3 стакана? Изюм – 1 стакан? Мед – 1 стакан? Сливочное масло – 3 ст. л.? Апельсин – 1 шт.? Банан – 1 шт.? Молотая корица – 0,5 ч. л.Сварить крупу кускус на пару до полуготовности и промыть ее под холодной водой. Затем смешать с изюмом, корицей,

Молочный кускус ? Крупа кускус – 500 г? Клубника – 8 шт.? Изюм – 2 ст. л.? Сахар – 200 г? Молоко – 2 стакана? Сахарная пудра – 1 ч. л.? Молотая корица – 0,25 ч. л.Изюм залить теплой водой и оставить на 30 минут. Сварить крупу кускус до полуготовности. Затем залить ее кипящим молоком с

Кускус с изюмом ? Крупа кускус – 500 г? Изюм – 0,5 стакана? Сливочное масло – 3 ст. л.? Сахар – 3 ст. л.? Молотая корица – 1 ч. л.? Сахарная пудра – 1 ч. л.Изюм залить теплой водой и оставить на 30 минут.Сварить крупу кускус до полуготовности, выложить в миску, смешать с 1 ст. л.

Икра из грибов (ассорти) Ингредиенты:25 г сухих грибов, 250 г соленых грибов, 3–4 луковицы, 4 ст. л. растительного масла, 3–4 зубчика чеснока, уксус, перец, соль.Способ приготовления:Замочить, промыть, сварить до готовности сухие грибы, охладить, мелко порубить или пропустить

Салат из ассорти грибов с пряным соусом Грибы шиитаке – 300 гГрибы портобелло – 300 гГрибы эноки – 200 гМука для темпуры – 100 гРастительное масло – 1 лШпинат – 400 гСпаржа – 200 гАвокадо – 2 шт.Соль, перецДля соусаИмбирь свежий – 50 гЧеснок – 2 зубчикаПерец чили свежий –

Ассорти из грибов с чесноком и розмарином Шампиньоны – 200 гБелые грибы – 200 гВешенки – 200 гОливковое масло – 70 млЧеснок – 1 зубчикРозмарин – 1–2 веточкиТимьян – 3–4 веточкиМикс зелени – 40 гСоль, перец 30 мин + маринование 75 ккал 1 Крупные шампиньоны разрезать пополам

Кускус с фруктами Ингредиенты: 150 г готовой крупы кускус, 1 банан, 1 яблоко, 1 апельсин, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. меда. Способ приготовления: Кускус залить 250 мл горячей воды, варить под крышкой на слабом огне 5 минут.Банан очистить,

Кускус с овощами Вам понадобится:? 150 г кускуса;? 1 цуккини;? 1 баклажан;? 1 болгарский красный перец;? 1 болгарский желтый перец;? 1 головка красного лука;? 4 ст. ложки растительного масла;? ? ч. ложки корицы;? 1 ч. ложка сахара;? 100 г изюма;? 1 ч. ложка тмина;? 1 ст. ложка

Кускус с фруктами 4 порции 185,5 ккалИнгредиенты: 150 г готовой крупы кускус, 1 банан, 1 яблоко, 1 апельсин, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки меда.Способ приготовленияКускус залить 250 мл горячей воды, варить под крышкой на слабом огне 5 минут. Банан очистить,

Кускус с фруктами Ингредиенты150 г готовой крупы кускус, 1 банан, 1 яблоко, 1 апельсин, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки меда.Способ приготовленияКускус залить 250 мл горячей воды, варить под крышкой на слабом огне 5 минут. Банан нарезать кружочками.