Грибная похлебка с молодым картофелем

Белые грибы сушеные – 70 г

Белые грибы свежемороженые – 200 г

Растительное масло – 70 мл

Репчатый лук – 70 г

Картофель молодой – 100 г

Лавровый лист – 1–2 шт.

Лапша домашняя – 50 г

Укроп – 1 веточка

Сметана домашняя – 200 г

Соль, перец

1 ч 15 мин + замачивание

62 ккал

Сушеные белые грибы замочить в холодной воде на 30 минут. Затем сварить на них бульон (1,2 л воды).

Свежемороженые грибы перебрать, разморозить, разрезать на четыре части, обсушить и обжарить на части растительного масла.

Лук нарезать средними кубиками и спассеровать на растительном масле.

Молодой картофель тщательно вымыть, разрезать на четыре части и положить в готовый бульон с лавровым листом, варить до полуготовности.

Добавить обжаренные грибы и лук, домашнюю лапшу. Варить до готовности лапши.

Готовую похлебку посолить и поперчить, разлить по тарелкам. Посыпать рубленой зеленью и отдельно подать сметану.

Читайте также

Похлебка грибная с петрушкой и перловой крупой Что понадобится: 2 л воды, 500 г шампиньонов, 90 г перловой крупы, 2 картофелины, 1 морковь, 2 луковицы, 1 корень петрушки, 3 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль И начинаем готовить: Промытые

Грибная похлебка с перловой крупой Понадобится: 2 л воды, 500 г шампиньонов, ? стакана перловой крупы, 2 картофелины, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 луковицы, зелень укропа, 3 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль по вкусуПромытые шампиньоны залить водой и

Баранина с молодым картофелем Ингредиенты1 кг баранины, 4 луковицы, 4 помидора, 500 г молодого картофеля, 100 мл сухого красного вина, 100 мл мясного бульона, 2 моркови, 1 пучок зелени петрушки и кинзы, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЗелень петрушки и

Баранина с молодым картофелем Ингредиенты: 1 кг баранины, 4 луковицы, 4 помидора, 500 г картофеля (молодого), 100 мл сухого красного вина, 100 мл мясного бульона, 2 морковки, 1 пучок петрушки и кинзы, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Зелень

Грибная похлебка Состав: 300 г шампиньонов, 100 г перловой крупы, 1 луковица, 1 морковка, 2 картофелины.Для похлебки отдельно сварить грибы и отдельно — перловую крупу. Затем перловку положить в грибной бульон (он должен быть не крепкий), добавить обжаренный в масле лук, мелко

Похлебка грибная Пpодукты: гpибы свежие 500 г, каpтофель 5 штук, кpупа ячневая 2 ложки, лук pепчатый 1 штука, коpень петpушки 1, маpгаpин 2 столовые ложки, сметана 4 столовые ложки, пеpец, соль.Для пpиготовления похлебки гpибы пpомыть, отваpить и мелко наpезать. В гpибной бульон положить

Грибная похлебка 500 г свежих грибов, 100 г перловой крупы, остальные продукты — по вкусу.Для похлебки отдельно сварить грибы и отдельно — перловую крупу. Затем перловку положить в грибной бульон, добавить обжаренный в масле лук, мелко нарезанную морковь, картофель

ПОХЛЕБКА ГРИБНАЯ Свежие грибы отварить и нарезать ломтиками, коренья нарезать мелкими ломтиками и обжарить. Перловую крупу перебрать и отварить до готовности. В грибной бульон опустить картофель, нарезанный кубиками, и довести его почти до готовности, заложить перловую

Баранина с молодым картофелем Ингредиенты1 кг баранины, 4 луковицы, 4 помидора, 500 г молодого картофеля, 100 мл сухого красного вина, 100 мл мясного бульона, 2 морковки, 1 пучок зелени петрушки и кинзы, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЗелень петрушки и

ГРИБНАЯ ПОХЛЕБКА С ПИВОМ Требуется: 600 г свежих грибов, 2 луковицы, 0,5 л светлого пива, 2 ст. л. сметаны, зелень, соль, черный молотый перец.Способ приготовления. В грибной бульон положите нарезанные ломтиками грибы, доведите до кипения, добавьте пиво, нарезанный кольцами

Грибная похлебка на молоке с домашней лапшой Шампиньоны – 200 гБелые грибы – 150 гСливочное масло – 100 гЛук-шалот – 40 гМолоко – 700 млЛапша домашняя – 100 гСоль, перец 30 мин 67 ккалГрибы промыть, очистить, нарезать средними кусочками и обжарить на сливочном масле с мелко

Грибная похлебка с рыбными фрикадельками, картофелем, луком, зеленью и сливочным маслом «Хаджибеевская» ? 7 шт. сушеных грибов? 5 картофелин? 1 луковица? 1 ст. ложка сливочного масла? любая зелень, перец и соль – по вкусуДля фрикаделек: ? 300 г филе любой рыбы? 1 луковица? 1 яйцо?

Грибная похлебка Состав: 500 г свежих грибов, 100 г перловой крупы, 1 луковица, 1 морковка, 2 картофелины.Для похлебки отдельно сварить грибы и отдельно — перловую крупу. Затем перловку положить в грибной бульон, добавить обжаренный в масле лук, мелко нарезанную морковь,

Грибная похлебка Состав: 500 г свежих грибов, 100 г перловой крупы, 1 луковица, 1 морковка, 2 картофелины.Для похлебки отдельно сварить грибы и отдельно – перловую крупу. Затем перловку положить в грибной бульон, добавить обжаренный в масле лук, мелко нарезанную морковь,

ПОХЛЕБКА ГРИБНАЯ Требуется: 100 г сушеных грибов, 3 ст. л. сметаны, 2 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, 1,5 л воды, соль.Способ приготовления. Сухие грибы промойте и замочите на 2–3 часа в холодной воде. Затем слейте воду, измельчите грибы и очищенные овощи.Воду доведите до