Тефтели «Фермерские»

Ингредиенты:

500 г свиного и говяжьего фарша, 1 яйцо, 20 г сливочного масла, 300 г квашеной капусты, 2 моркови, 2 кислых яблока, 30 мл растительного масла, перец, соль.

Способ приготовления:

Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой. Фарш перемешать с яйцом и морковью, посолить и поперчить. Сформовать тефтели, выложить их в чашу с растительным маслом, обжарить в режиме «Выпечка», добавить капусту, яблоки, сливочное масло, влить немного воды, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев».