52. Рубленая салака со сливочным маслом и зеленью
52. Рубленая салака со сливочным маслом и зеленью
500 г соленой салаки, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка нарубленной зелени петрушки.
Хорошо вымоченную мякоть салаки пропускают 2 раза через мелкую решетку мясорубки, а затем тщательно растирают с маслом и мелко нарубленной зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
14. Салака, тушенная с маслом
14. Салака, тушенная с маслом 500 г свежей салаки, 2–3 столовые ложки растительного масла или другого жира, 1 столовая ложка уксуса, соль.Разделанную салаку быстро ополаскивают и укладывают слоями в небольшую кастрюлю, солят, затем добавляют уксус и жир. Закрывают кастрюлю
35. Соленые салака, килька, хамса или тюлька с картофелем и сливочным маслом
35. Соленые салака, килька, хамса или тюлька с картофелем и сливочным маслом 300 г соленой, пряной или маринованной рыбы, 8—10 картофелин, 4 столовые ложки сливочного масла, зелень петрушки или укроп.Разделанную рыбу и очищенный отварной горячий картофель, укладывают на
38. Салака, килька, хамса или тюлька с картофелем и маслом
38. Салака, килька, хамса или тюлька с картофелем и маслом 300 г соленой, пряной или маринованной салаки, кильки, хамсы или тюльки, 8—10 картофелин, 4 столовые ложки растительного масла, 1–2 луковицы, 2 столовые ложки уксуса, отварной картофель.Разделанную салаку, кильку, хамсу
48. Рубленая салака, килька, хамса или тюлька с луком
48. Рубленая салака, килька, хамса или тюлька с луком 500 г соленой, пряной или маринованной салаки, кильки, хамсы или тюльки, 2 луковицы, 1–2 столовые ложки подсолнечного масла, 2–3 столовые ложки уксуса, 100 г пшеничного хлеба, 1 чайная ложка сахара, 1–2 помидора, 1–2 огурца, 1
49. Рубленая салака, килька, хамса или тюлька с морковью
49. Рубленая салака, килька, хамса или тюлька с морковью 500 г соленой салаки, кильки, хамсы или тюльки, 2 шт. моркови, 1 яблоко, 3 чайные ложки сметаны, 1 чайная ложка сахара, зелень петрушки или укроп.Рыбу разделывают, тщательно промывают, несколько раз меняя воду, отжимают,
50. Рубленая салака, килька, хамса или тюлька со свеклой
50. Рубленая салака, килька, хамса или тюлька со свеклой 500 г соленой салаки, кильки, хамсы или тюльки, 1 луковица, 2 шт. свеклы, 1–2 столовые ложки подсолнечного масла, 100 г пшеничного хлеба, 2 столовые ложки уксуса, укроп.Рыбу разделывают, тщательно промывают, несколько раз
51. Рубленая салака, килька, хамса или тюлька с творогом
51. Рубленая салака, килька, хамса или тюлька с творогом 500 г соленой салаки, кильки, хамсы или тюльки, 1 морковь, 100 г творога, 3 чайные ложки сметаны, 1 чайная ложка сахара, перец, соль, укроп.Рыбу разделывают, тщательно промывают, несколько раз меняя воду, отжимают и
85. Салака, килька, хамса или тюлька, тушенные с зеленью
85. Салака, килька, хамса или тюлька, тушенные с зеленью 500 г свежей салаки, кильки, хамсы или тюльки, 1 столовая ложка муки, 2–3 столовые ложки жира, укроп, лук порей, вода, соль.Разделанную рыбу обваливают в муке, смешанной с солью, и укладывают рядами в посуду. Каждый ряд
Молоко со сливочным маслом
Молоко со сливочным маслом В горячее молоко кладем масло и размешиваем.Состав: 200 г молока;10 г сливочного
Зерна со сливочным маслом
Зерна со сливочным маслом 1 пиала зерна пшена, пшеницы и кукурузы, 0,5 пиалы сливочного масла, 100 мл бульона, сметаны, молока. Очистить и обжарить зерна пшена, пшеницы и кукурузы, а затем просеять. Тщательно растереть со сливочным маслом, пока масло не впитается.Также можно
Рис со сливочным маслом
Рис со сливочным маслом 1 стакан длиннозерного белого риса, 1 ?–12/3 стакана кипятка, 1 ч. ложка соли, 1–2 ст. ложки топленого или сливочного масла.Рис перебрать, промыть, вымочить и осушить.Положить рис в литровую кастрюлю, залить кипящей водой, добавить соль, половину
Тыква со сливочным маслом
Тыква со сливочным маслом 1 кг тыквы, 50 г сливочного масла, соль, перец.Нарезать тыкву на квадраты 2?2 см. Заполнить скороварку на 1/3 водой, вскипятить и посолить воду. Положить тыкву. Закрыть и варить 5 минут. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.Растопить в
Сырники со сливочным маслом
Сырники со сливочным маслом ? 150 г творога? 200 г простокваши? 2 яйца? 150 г муки? 30 г сахара? 40 мл растительного масла? 100 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуЯйца взбивают с сахаром, солью и содой, добавляют простоквашу, творог, протертый сквозь сито, муку,
Белый хлеб с сельдью, сливочным маслом, овощными соками и зеленью «Цветной батон»
Белый хлеб с сельдью, сливочным маслом, овощными соками и зеленью «Цветной батон» – 1 тушка соленой сельди– 1 батон– 2 ст. ложки свекольного или томатного сока– зелень укропа, петрушки, зеленый лук или 2 ст. ложки морковного сока– 200–300 г сливочного маслаСельдь
Грибная похлебка с рыбными фрикадельками, картофелем, луком, зеленью и сливочным маслом «Хаджибеевская»
Грибная похлебка с рыбными фрикадельками, картофелем, луком, зеленью и сливочным маслом «Хаджибеевская» ? 7 шт. сушеных грибов? 5 картофелин? 1 луковица? 1 ст. ложка сливочного масла? любая зелень, перец и соль – по вкусуДля фрикаделек: ? 300 г филе любой рыбы? 1 луковица? 1 яйцо?
Картофельный суп на отваре с зеленью и сливочным маслом «Королевский шеф-повар в отпуске»
Картофельный суп на отваре с зеленью и сливочным маслом «Королевский шеф-повар в отпуске» ? 2 л картофельного отвара? 2–4 ст. ложки размятого вареного картофеля на порцию? сливочное масло, любая зелень и соль – по вкусуНалейте в тарелку подсоленную воду, в которой варился