ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
САЛАТ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ С АБРИКОСАМИ
На 6 порций:
250 г кураги, крупно порезанной, 300 мл апельсинового сока, 2 банана, 2 ст. л. ликера Гранд Марньер, 1 апельсин, 142 мл двойных сливок, 2 ст. л. меда, 150 мл натурального йогурта.
Замочить курагу в апельсиновом соке на ночь.
Порезать бананы и добавить их к кураге вместе с ликером. Перемешать и переложить в салатницу.
С помощью картофелечистки снять цедру половины апельсина, порезать на полоски и отставить.
Натереть оставшуюся половину цедры апельсина на терке и смешать ее с соком половины апельсина. Размешать получившуюся смесь со сливками и медом, затем взбить до густоты. Размешать с йогуртом.
Выложить крем на фрукты и посыпать полосками цедры апельсина.
На заметку. Гранд Марньер (Grand Marnier) — ликер на основе коньячного спирта. В его состав также входят ликер Уайт Кюрасао (White Curacao) и шампанское, с ароматизацией апельсином. Содержание спирта — 40 %. Считается одним из лучших ликеров в мире.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Фрукты и ягоды
Фрукты и ягоды Фрукты и ягоды можно использовать для начинок и украшения.Они должны быть обязательно спелыми, свежими и без механических повреждений.Абрикосы, персики и сливы нужно вымыть, разрезать на половинки или четвертинки, удалить косточки.У свежего ананаса
Фрукты, ягоды
Фрукты, ягоды «Амброзия» (из орехов и сушеных фруктов) Орехи смолоть, насыпать горкой посередине блюда, обложить в виде гирлянды финиками, синим изюмом, виноградом, черносливом. Подать со сметаной, простоквашей или творогом со сливками.Очищенные орехи, финики, синий изюм,
Фрукты и ягоды
Фрукты и ягоды 50 % от общего объема пищи.Употребляются сырыми, без термической обработки.Арбуз, виноград, груши, дыня, вишня, крыжовник, абрикосы, смородина, персики, сливы и так
Фрукты и ягоды
Фрукты и ягоды Абрикосы натуральные Ингредиенты:1 кг абрикосов.Отобрать плотные, слегка недозрелые плоды, одинаковые по величине. Следует помнить, что плоды абрикосов с небольшой прозеленью после стерилизации приобретают естественную оранжевую окраску.Тщательно
Фрукты, ягоды
Фрукты, ягоды Абрикосы в сахаре Для сиропа: на 0,5 л воды — 1,25 кг сахара.Абрикосы вымыть, удалить косточки и проварить в сиропе на слабом огне 30 минут. Оставить на сутки. На следующий день варить на слабом огне, пока абрикосы не станут прозрачными. После этого плоды вынимают
Ягоды и фрукты
Ягоды и фрукты Абрикосы – 9 у. е.; айва – 8 у. е.; алыча – 6,5 у. е.; ананас – 11,5 у. е.; апельсин – 8 у. е.; арбуз – 9 у. е.; банан – 21 у. е.; брусника – 8 у. е.; виноград – 15 у. е.; вишня – 10 у. е.; голубика – 7 у. е.; гранат – 11 у. е.; грейпфрут – 6,5 у. е.; груша – 9,5 у. е.; груша сушеная – 49 у. е.;
Фрукты и ягоды
Фрукты и ягоды Фрукты и ягоды можно использовать для начинок и украшения. Они должны быть обязательно спелыми, свежими и без механических повреждений.Абрикосы, персики и сливы нужно вымыть, разрезать на половинки или четвертинки, удалить косточки.У свежего ананаса
Фрукты и ягоды
Фрукты и ягоды Фрукты и ягоды различаются по своим свойствам по способности повышения сахара в крови. Так, например, фрукты одного наименования, но разных сортов, действуют одинаково: равные по весу кислое и сладкое яблоко одинаково повышают уровень сахара в крови. Кислы
Фрукты и ягоды
Фрукты и ягоды Яблоки – одни из самых распространенных в нашей стране плодов. В их составе преобладают глюкоза и фруктоза. Яблоки небогаты витамином С, однако в летнее и осеннее время являются поставщиком этого витамина. При зимнем хранении содержание витамина С в них
Ягоды и фрукты
Ягоды и фрукты Летом появляются первые ягоды: клубника, черешня, вишня, смородина, крыжовник. Они полезны, обладают приятными вкусовыми качествами, являются незаменимым источником витаминов, фруктозы.МАЛИНАЯгоды малины насыщены витаминами С, В1, В2, Е, РР, К1, каротином,
Фрукты и ягоды
Фрукты и ягоды Фрукты и ягоды различаются по своим свойствам в части повышения сахара. Так, например, фрукты одного наименования, но разных сортов, действуют одинаково — в том смысле, что равные по весу кислое и сладкое яблоко одинаково повышают уровень сахара в крови.