СОЛЯНКА С КАЛЬМАРАМИ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

СОЛЯНКА С КАЛЬМАРАМИ

Кальмары — 300 г, лук репчатый — 1 луковица, огурцы соленые — 2 шт., томат-паста — 1 ст. л., масло растительное — 3ст. ложки, чеснок — 2–3 зубчика, перец черный молотый, зелень петрушки или укропа, соль — по вкусу.

Очищенные и помытые кальмары слегка отбить, нарезать мелкми кусочками и обжарить в маслe. Слегка обжарить измельченный репчатый лук и вместе с кальмарами сложить в кастрюлю, добавить томат-пасту, очищенные и нарезанные ломтиками соленые огурцы, мелко рубленый чеснок, соль, черный молотый перец, воду. Варить под крышкой 30–40 мин. Перед подачей на стол посыпать солянку мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Больше книг — больше знаний!

Заберите 30% скидку новым пользователям на все книги Литрес с нашим промокодом

ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ