КАРАМЕЛЬ С СЕМЕНАМИ ПОДСОЛНЕЧНИКА

На 60 шт.:

300 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 250 мл жирных сливок, 30 г семян подсолнечника, 2 ст. л. растительного масла.

100 г сахара расплавить на маленьком огне при помешивании до образования светло-коричневого цвета.

Кастрюльку снять с огня.

Пакетик ванильного сахара добавить вместе со сливками и оставшимся сахаром в карамелизированный сахар.

Дать повариться на маленьком огне около 30 минут, пока масса не загустеет и не начнет отделяться от дна кастрюли

Семена подсолнечника обжарить в тефлоновой сковороде без масла и добавить к карамели.

Жаропрочную четырехугольную плоскую форму (10?18 см) смазать маслом и выложить в нее приготовленную массу.

Затем поставить на 3–4 ч в холодильник.

Застывшую массу опрокинуть из формы, нарезать кубиками и каждый завернуть в целлофан.

Читайте также

Зельц говяжий с семенами подсолнечника и черносливом Ингредиенты1 голова поросенка (очищенная), 500 г свиных ножек, 50 г семян подсолнечника, 150 г чернослива, лист лавровый, черный перец горошком, соль.Способ приготовленияГолову поросенка и ножки выложить в глубокую

Крендель с семенами подсолнечника ИнгредиентыМука пшеничная — 600 г, яйца — 2 шт., дрожжи сухие — 1 ст. л., молоко — 100 мл, масло сливочное — 2 ст. л., масло растительное — 1 ст. л., семена подсолнечника — 4 ст. л., сахар -2 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Дрожжи развести

Бочю с семенами подсолнечника ИнгредиентыМука ржаная — 400 г, мука пшеничная — 200 г, яйца — 2 шт., дрожжи сухие — 1 ст. л., солод — 30 г, семена подсолнечника — 2 ст. л., масло растительное — 1 ст. л., вода — 200 мл, сахар — 2 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Воду, пшеничную

Хлеб пшеничный с семенами подсолнечника ИнгредиентыМука пшеничная — 500 г, масло растительное — 2 ст. л., семена подсолнечника очищенные — 2 ст. л., дрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 150 мл, соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в

Хлеб пшеничный «Чиабатта» с семенами подсолнечника ИнгредиентыМука пшеничная — 400 г, смесь «чиабатта» — 100 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., семена подсолнечника — 1,5 ст. л., масло растительное — 1 ст. л., вода — 150 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. На дно формы

Хлеб пшенично-кукурузный с сыром и семенами подсолнечника ИнгредиентыМука пшеничная — 250 г, мука кукурузная — 200 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., сыр твердых сортов — 80 г, семена подсолнечника — 1 ст. л., вода — 180 мл, сахар — 1 ч. л., соль — 0,5 ч. л.Способ приготовления1. Сыр

Хлеб ржаной с семенами подсолнечника и сладким перцем ИнгредиентыМука ржаная — 450 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., семена подсолнечника очищенные — 1 ст. л., перец сладкий — 1 шт., масло растительное — 1 ст. л., сок лимонный — 2 ч. л., вода — 150 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ

Хлеб ржаной с семенами подсолнечника ИнгредиентыМука ржаная — 500 г, дрожжи сухие — 1,5 ст. л., изюм — 3 ст. л., семена подсолнечника -2 ст. л., вода — 150 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут, а затем откинуть на

Хлеб многозерновой с семенами подсолнечника ИнгредиентыМука пшеничная — 200 г, мука ржаная обдирная — 150 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., солод -2 ст. л., семена подсолнечника — 2 ч. л., вода — 250 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Соединить ржаную и пшеничную

Хлеб пшеничный с сыром и семенами подсолнечника ИнгредиентыМука пшеничная — 600 г, сыр твердых сортов — 100 г, семена подсолнечника —2 ст. л., дрожжи сухие — 1 ст. л., масло растительное — 1 ст. л., яйцо — 1 шт., вода — 150 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 0,5 ч. л.Способ

Хлебцы с семенами подсолнечника и зеленью укропа ИнгредиентыДрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 150 мл, мука пшеничная — 350 г, яйцо — 1 шт., белок яичный — 1 шт., масло сливочное — 3 ст. л., масло растительное — 1,5 ст. л., семена подсолнечника очищенные — 2 ст. л., зелень укропа — 1

Крендель с семенами подсолнечника Ингредиенты600 г пшеничной муки, 2 яйца, 1 ст. л. сухих дрожжей, 100 мл молока, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, 4 ст. л. семян подсолнечника, 2 ст. л. сахара, соли 1 ч. л.Способ приготовленияДрожжи развести молоком, добавить

Бочю с семенами подсолнечника Ингредиенты400 г ржаной муки, 200 г пшеничной муки, 2 яйца, 1 ст. л. сухих дрожжей, 30 г солода, 2 ст. л. семян подсолнечника, 1 ст. л. растительного масла, 200 мл воды, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. солиСпособ приготовленияВоду, пшеничную и ржаную муку, яйца,

Диетические булочки с семенами подсолнечника 8 порций 199,7 ккалИнгредиенты: 500 г муки, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка коричневого сахара, 1 столовая ложка очищенных семян подсолнечника, 1 яйцо, 15 г дрожжей, соль.Способ приготовления200 мл воды смешать

Диетические булочки с семенами подсолнечника Ингредиенты500 г муки, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка коричневого сахара, 1 столовая ложка очищенных семян подсолнечника, 1 яйцо, 15 г дрожжей, соль.Способ приготовления200 мл воды смешать с дрожжами и 250 г