САМОГОН «АНГЕЛИК»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

САМОГОН «АНГЕЛИК»

ВАРИАНТ 1

1,2 кг корня дягиля, 5 л крепкого вина, 6,2 л вина. Измельчить сухой корень дягиля, залить его хорошим крепким вином. Дать настояться 3 дня, после чего, влить еще такого же вина и дважды подвергнуть перегонке.  

ВАРИАНТ 2

100 г кардамона, 50 г сухой лимонной корки, 100 г сухого кор­ня дягиля, 100 г корицы, 16 л вина.

Травы и специи тщательно истолочь и перемешать. Затем залить смесь вином и дать настояться 5 дней, после чего пере­гнать.

ВАРИАНТ 3

Взять равные части корня дягиля и аниса, а зори садовой или полевой вдвое больше. Перемешать и влить простое вино. Дать настояться неделю, после чего перегнать и подсластить сахарным си­ропом.