Бифштексы жареные

700 г говядины, 1 ст. ложка меда, 2 ст. ложки горчицы, 2 ст. ложки соевого соуса, 0,7 стакана столового вина, соль, перец по вкусу. 21

Мясо нарезать порционными кусками, немного посолить и поперчить.

Смешать соевый соус с горчицей и медом. Приготовленной смесью обмазать бифштексы и выдержать в холодном месте 2–3 ч.

На дно колбы аэрогриля налить вино. На смазанную маслом среднюю решетку аэрогриля выложить промаринованные бифштексы и жарить 20–30 мин при температуре 260 °C и высокой скорости вентиляции.