Домашний йогурт

1 л молока, 2–3 ст. ложки закваски.

Если у вас нет закваски – вы можете заменить ее обычным покупным йогуртом (именно йогуртом, а не йогуртером!) без красителей и добавок (фруктов или ягод).

Молоко вскипятить на нижней решетке аэрогриля и дать остыть до 40 °C. После остывания добавить закваску и поставить в теплое место, через 6–7 ч йогурт готов.