Лапша со свежим шпинатом

250 г лапши, 200 г листьев шпината, соль и перец по вкусу

Лапшу опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить в течение 10 мин. Затем готовую лапшу откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Листья шпината вымыть и мелко нарезать. Соединить все компоненты и тщательно перемешать, посолить, добавить перец и подавать на стол.