Гранат

Рубиновое сокровище, плод гранатового дерева, мы называем гранатом, а ботаники зовут гранатиной и считают разновидностью ягоды. В диком виде он действительно похож на ягоду, но благодаря селекции превратился в сочную бомбу весом до килограмма (иногда бывает и больше, как гордо рассказывали мне, например, израильские плантаторы). Вопреки распространенному мнению, не является лучшим способом повысить гемоглобин: железо из него усваивается куда хуже, чем из печенки.

Основное чудесное свойства плода – наличие полифенола под названием «пуникалагин», мощнейшего антиоксиданта, с помощью которого можно лечить воспаление нервных клеток и остановить развитие болезни Альцгеймера! Гранат можно спокойно есть с косточками, никаким аппендицитом это не грозит. Напротив, так в организм поступает дополнительная польза. И конечно, лучше есть сам фрукт, чем пить покупной гранатовый сок: специалисты предупреждают, что 30 – 50 % того, что продается в магазинах, – подделка. А за способом быстро и без лишней грязи почистить гранат отправляю вас на сайт eda.show – это лучше увидеть, чем прочесть.