Грейпфрут

Как говорят биологи, является случайным гибридом помело и апельсина. Один из чемпионов по неправильному произнесению названия. «Грейфрукт», «грейпрут» – а суть одна, здоровенный представитель цитрусовых с характерным горьковатым вкусом (а название – с английского «виноградный фрукт» – происходит оттого, что висящие гроздьями грейпфруты действительно напоминают виноградные кисти). Одно время пропагандировался как средство для похудения благодаря содержащемуся нарингину, пока не обнаружилось, что для заметного эффекта требуется съесть 40 грейпфрутов за раз – такая там маленькая концентрация нужного компонента. Но в состав диет, регулирующих вес, грейпфрут по-прежнему входит из-за более низкой по сравнению с апельсинами калорийности – всего 40 ккал в 100 г. И углеводов в нем так немного, что его разрешают есть при сахарном диабете. Грейпфрут способен принести пользу сердечникам и гипертоникам благодаря витамину C, калию и антиоксидантам (например, ликопину), причем как в виде плода, так и в виде свежего сока. Но при этом он – чемпион среди цитрусовых по отрицательному влиянию на лекарства. Канадские ученые подсчитали, что действие 80 препаратов сильно искажается, а 43 из-за присутствия грейпфрута становятся смертельно опасными. Поэтому никогда не запивайте лекарства грейпфрутовым соком – даже аспирин.