Хушаф

Египетский традиционный напиток из молока и фиников.

На 3 порции

Время приготовления: 15 мин

20 фиников

600 мл молока

0,5 ч. л. ванильного сахара

щепотка соли

Калорийность: 124 ккал

• Финики промыть в тёплой воде, надрезать и удалить косточки.

• Молоко довести до кипения, добавить финики и проварить 5 минут.

• Напиток процедить, добавить ванильный сахар и соль, перемешать, разлить по бокалам и подать на стол тёплым.