Салат к индейке

Состав: листья салата – 150 г, помидоры черри – 10 шт., моцарелла – 100 г, лимон – 1/2 шт., оливковое масло – 3 ст. ложки, соевый соус – 1 ст. ложка, перец черный молотый, соль.

Вымыть листья салата и подсушить. Крупные листья порвать руками. Помыть помидорки черри и разрезать пополам. Сыр моцарелла нарезать на небольшие кусочки, размером чуть меньше, чем кусочки помидор. Приготовление заправки: смешать оливковое масло, сок половины лимона, соевый соус, соль и молотый перец. Смешать листья салата, помидоры и сыр, полить заправкой и аккуратно перемешать. Салат готов.